こんにちは
恋愛結婚&ライフスタイルスクール
プロメンバーのひろです
自己紹介です→☆
今は料理が苦手な女性が簡単お家ごはんレシピを自分のものにして！彼との結婚を叶えるブログです♡
今日は
レンジで作る！さっぱり茄子の揚げ浸し風♡
です
一気に夏みたいになりましたね！
そうなると冷たい茄子のおかずが大活躍
さっぱり洗い物も少なくて簡単にあと一品！完成します♡作り置きにもオススメ
《3食分くらい》
●茄子2本
●ごま油 大さじ1くらい
☆ポン酢 大さじ2
☆醤油 小さじ2分の1
☆砂糖小さじ2分の1
☆水 大さじ1
☆すりおろし生姜 小さじ1
●小口ねぎ
①茄子をお好みの大きさに切って表面から筋を入れるように切り込みを入れておく。
水に浸けてアク抜き。
②水を切ったらごま油を回しかけて軽く混ぜ合わせる。ラップをしてレンジで4分加熱。
③茄子が熱いうちに、☆を全て混ぜた中に入れて30分〜冷やす。
④お好みでネギを散らして完成♡
昔はあんまり好きではなかった茄子が今では超大好きになりました
笑
この間は豆腐ハンバーグの副菜に作りました！お肉料理にさっぱり合わせるのもオススメです！ぜひ作ってみて下さい♡
モニター募集まもなく開始☆
●料理をする習慣を身に付けたい方♡
●自炊を増やして身体の内側から変わりたい方♡
●彼にさっさっとゴハンを作れるようになりたい方♡
●食材を余らせずに料理ができるようになりたい方♡
身体の中からキレイになる簡単お菓子を作りながら愛され力UPのお話などしていけたら良いなと思っています