スイカの栄養素
スイカには美容と健康に良い栄養素が豊富に含まれています!
夫々紹介していきます
1.カリウム
カリウムは人体に必要なミネラルの一種で、体内で浸透圧の調節に働きます。
尿の排出を促す利尿作用があります。これによって、水分代謝を促して、身体のむくみ改善や血圧の改善に期待できます。
塩分のとりすぎを調節してくれます。カリウムは、サイレントキラーと呼ばれる高血圧など循環器疾患の予防に効果的。
また、カルシウムの骨への蓄積を高め、女性に多い骨粗しょう症予防効果も明らかになっています。
アンチエイジングにも役立ちます
2.β-カロテン
β-カロテンは、強い抗酸化作用があることで知られています。
体内でビタミンAに変換され、新陳代謝を促し肌の老化を予防します。
3.リコピン
美肌を損なう活性酸素を除去する力が強いことで知られています。
なんとスイカはトマトより多くのリコピンが含まれています。
リコピンには体脂肪燃焼効果もあります。強い抗酸化作用もありアンチエイジングにも有効です。
4.シトルリン
スイカに多く含まれるシトルリンには、血液を改善する効果があるので、スイカを食べると手足のむくみの改善が期待できます。
シトルリンはほかの果実にはほとんど含まれない成分でアミノ酸の一種です。動脈硬化を予防する働きが期待できます。
ウリ科の植物に多く含まれており、一酸化窒素の生産を促すことで血管を拡張させ血流を改善する効果があると言われています。
5.ビタミンC
ビタミンCは、水に溶けやすい水溶性ビタミンのひとつです。
抗酸化作用が高く、皮膚や細胞のコラーゲンを作るために欠かせない栄養素です。
体内でコラーゲンの生成に関与するほか、抗酸化ビタミンのひとつとしても知られています。
コラーゲン線維の合成に関与して皮膚の弾力性をアップさせるビタミンCが含まれています。
ビタミンCを摂取することで女性に嬉しい美肌効果が期待できます。
夏の強い日差しによる肌荒れやシミ予防にもつながります。
スイカは栄養が豊富で美容や健康にも効果的です!
【4】スイカの英語表記
スイカは英語表記で【watermelon】と言います!
理由はスイカは果肉の90%が水分(water)であることと種類がウリ科(melon)であるからです🍉
スイカジュースも美味しいです🍹
次の記事では【③まとめと巨大スイカ購入🍉】について詳しく解説します!
巨大スイカを切った様子も紹介しております!身が詰まっていてシャキシャキの美味しいスイカでした!
是非ご覧ください!
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