ブロガーのPIYO
さんが知りたいとメールくださったので。。。。
カファレル北野店 ご紹介しますね
カファレル
３年前のクリスマスに北野ホテルに泊まっていて
北野坂でなんかお洒落なケーキ屋さん？と
入ったのがカファレルでした。
上のケーキは モンブランのことをイタリアでは
「モンテ ビアンコ」というそうです。
ホントはチョコレート屋さんです
イタリア トリノが本店
写真はないけど、ジャンドゥーヤが美味しいです
有名なトンダ・ジェンティーレ・デル・ランゲの
ヘーゼルナッツと、砂糖、カカオを注意深く混合し、
個性的で美味しい、全く新しいタイプのチョコレート
ブランデーを飲みながら食べると最高です
