明日は、チュソク(추석:秋夕)
韓国では名節(명절)の朝、チャレと言う先祖の魂を迎える伝統的な儀式が行われます※現在は宗教的やそれぞれの家庭の事情ににより、行わない家庭も多いです
私は明日、早朝(5時の予定)に、自宅で旦那さんのチャレ(茶礼)を執り行って
作ったチャレのお料理を持って
7時には義母宅に行きます
※大荷物なので、義理弟夫婦が車で迎えに来てくれます
なので、昨日から
お料理作り頑張ってます！！
とりあえず
トンチミ(동치미)、骨付きバラ肉の煮物(등갈비찜)、タンクッ(法事用スープ)、３色ナムル(ほうれん草、桔梗、ワラビ)
⬆️は、完成‼️
チャプチェ(잡채)の下準備も終わったので、これから切った野菜たちと、チャプチェ用に下味付けた豚肉を炒めようと思います！
その前に
予約しといたソンピョン(송편)とりに行かなくちゃ‼️
とりあえず、頑張ります
