안녕하세요
こんにちは
私の一番好きな季節は
冬でして
あの
キーンと冷たく引き締る
空気が好きなんですよね
なので…
今が
一番嫌いな季節
なんです
夏って
じっとしてても
暑くてムシムシしてて
何もしてないのに
体力奪われて行く感じで…
夏好きの皆さん
ごめんなさい
ところで
韓国では昨日
복날(伏日)の 초복(初伏)でした
※복날には…
초복(初伏) 중복(中伏) 말복(末伏) があります
伏日は日本の土用丑のような日で
日本では鰻を食べますが
韓国では
一般的に参鶏湯を食べます
私たちも
昨年は중복に
お店に参鶏湯を食べに行ったのですが
人もいっぱいで
いつもに比べて
良く煮えてない？感じで
高い割に
あんまり
美味しくなかったんですよね
なので今年は
お家で参鶏湯
作ることにしました
参鶏湯を作るのは
韓国に来て3回目👀ですが
참옻진액(漆液)を使って作るのは
初めてで
レシピを色々検索してみて
自分なりにアレンジして
作ってみました
※漆エキスには癌細胞を除去したり癌細胞の成長を抑制する効果がある
とされています
旦那さんが直ぐに食べ始めちゃって
出来上がりの写真がないのですが
スミマセン
めちゃめちゃ美味しくできました
漢方っぽくって
臭みも全くなく
旦那さんにも
大成功だねっ
て、褒めてもらっちゃいました
これで元気になって
今年も
暑い夏を
乗り切りたいと思います‼️
みなさまも
暑さに負けないよう
幸せな一日をお過ごしくださいね
↓漢方の木とかが入ってるパック
左の賞味期限切れてたー笑
↓布袋に入っているのは餅米です
沸騰した後に入れました
