一本は捌いて、貰ったんですが…
もう一匹はそのまま… 相棒は勝手に
ピカピカさんの鮭をゲッチュ
しそのまま箱に
「おいおい誰が捌くんじゃ
」で非常に困ったのが、白子…
取り合えずは…白子をボールに入れて塩ふって…水が鍋底から３センチ酒か２センチ
そこに塩ふりした白子を入れる。
蓋をして中火で沸騰するまで煮てその後弱火１０分位煮る。
煮上がったら白子を、２～３センチに切ってレモン汁大サジ２をかけて、醤油にヒタヒタになる位浸けてみた
そしてしばらく冷やす…
やってみたら以外とマイウ～だった
他の人はどのように調理するのかな
天ぷらとか
他に食べ方有ったら教えて下さい
