冷蔵庫にじゃが芋があったので
いえ、じゃが芋しかなかったので
さっそく昨日買った『Ｃｏｏｋｉｎｇ Bｏｏｋ』を参考に
Ｐｏｔａｔｏ Ｇｒａｔｉｎ 改め、じゃが芋のグラタンを作りました
チャチャッと２０分位で作れちゃいました
普段グラタンは市販の『マカロニグラタン』用の
グラタンミックス（？）みたいな、
混ぜるだけでホワイトソースができちゃうタイプを使うのですが、
今日のレシピ
ビックリなくらい簡単で
ジャガイモを５ミリにスライスして、
塩＆黒胡椒を濃い目にふり、
生クリームと粉チーズを加えてオーブンで焼くだけ
煮込みも必要ないので、お鍋要らず
クリームくさいのが苦手な方にはキツイかもですが、
ダーリン、クリーム過ぎるのダメなハズなのに、
かなり好評でした
『おいしー』をいただいちゃいました
コンソメと黒胡椒を多めにしたのがよかったのかなぁ
いっぱい試して、
本を見なくてもレパートリーが増やせるようにしたいな