こんばんは、hiroです。
・・・GWも遂に終了してしまいました〜(泣)。
・・・とても充実した連休になりました、感謝です!
昨日から今日は2024シーズン最初のキャンプ、孫たち
と過ごす楽しいイベントになりました(笑)。。。
今日から数回に分けて書き留めておきますが、、今日は
「食」について。
・・・今回はランクルの納車等もあり準備不足だった?
※初日のランチは定番ですがホットサンドにしました。
ポイントは「さけるチーズ」とチェダーのダブルチーズ!
※わが家の鉄板ともいえる燻製も良くできました〜!!
※なんと!スノピスタッフさんが生ビールの訪問販売?
・・・これはズルいね〜!「皆さんに言われます」と。
※缶ビールも良いですが、生・瓶ビールは格別です!!
最近は孫たちの成長に伴い・・・遊びの時間が増えたので
オヤGGの料理も時間短縮かつ美味しい!がテーマです!
まぁ、それもまた楽しい時間の一つです(笑)。
今回は・・・まぁ合格点かな〜??
私的に鉄板の燻製も作れたし、満足度も高い・・・かな?
※今回のキッチンは使い勝手良く楽しめました〜(笑)。
※そして、この櫓は・・・久しぶりのクアッドポッド!
※ダッジオーブンで上から熱を加えます。マジで美味しい
丸鶏料理を作るための「儀式」的な???
※ここから更に30分程度?野菜も超絶美味しくなる!!
※こうして、あっという間に日も暮れてゆくのです。。。
そして今回は孫2号の丸鶏が食べたいというリクエストに
応えるべく妻がローストチキンを作ることに・・・。
2年ぶり?になりますが・・・妻の渾身の作品です!!
これを作るためには、ダッジオーブンを準備したり、、、
クアッドポッドを立てたりと準備も大変なのですが(笑)
それだけ手間をかける価値はあります!!
今回も子供達も全員が大絶賛でした〜!!
こうしてキャンプ初日の食は過ぎて行きました〜。。。