今日のおともは…レシピー公開

昨日のおつまみのレシピーをとのコメントがありましたので。

ご質問にお答えします♪


『エビのガーリック焼き』

【Ａ】調味料
塩　…　小さじ1/2
コショウ（黒）　…　少々
ニンニク　…　１粒すりおろし
オリーブ油　…　大さじ２杯


◆調理方法


①.エビの下ごしらえ（調理バサミを使うと楽です）
　エビは洗って水気をふき取ります。
　足と尾を切り揃え、背側の殻の中心を尾の手前まで切り込みを入れて背ワタをとります。


②.味付け
　①に【Ａ】を加えて絡め、グリルで焼きます。
　・両面焼きグリルなら、強火約４分　余熱約２分
　・片面焼きグリルなら、強火約３分　返して約３分　余熱約５分


③.盛り付ける



割と簡単でしょう！？でも、美味しいんですよ～！！