神戸にて出張米粉教室を開催させて頂きました!

 

今まで、山形、長野、名古屋、岡山、福岡、沖縄では開催したことがありますが

 

神戸は今回は初!実はあまり行ったことない土地でしたが

 

ご縁あって開催となりました♪

 

3時間という短い時間の中で、伝えることは山ほどあってかなり駆け足になりましたが

 

米粉100%ミニ食パン、フライパンde米粉パン、胡麻ムースの3種を作りました。

 

最初はデモンストレーションを予定していましたが、せっかくなので1人1台焼く

 

実習形式にして、みんなで作りました〜

 

 

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まずは私が説明しながらデモをして、その後でみんな一斉に♪

 

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フライパンで米粉パンは各テーブルで協力して焼いていきます。

 

 

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みんな一斉に作っても、様々w
 
上のクッキングシートがずれて表面がベロン、って剥がれたパンもあれば
 
発酵がモリモリなパンもあれば、ツルンと綺麗なパンもあり10人10色
 
それぞれの失敗も勉強になるので◎

 

 

この米粉100%パンは、作業時間10分で2次発酵も成形もいらない

 

とっても簡単なパンなのです。

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そして、フライパンで米粉パン♪
 
こっちはオーブンも使わないから更にお手軽♪

 

 

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みなさん新刊本を手にパシャり♪

 

 

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そして今回、もう何年も前からの料理仲間の小春ちゃんがアシストしてくれました〜
 
小春ちゃん人気ブロガーさんなのですwアシスタントなんて申し訳ないw
 
けど2人でワイワイ話しながら準備できてとっても楽しかったです〜
 
小春ちゃん!ありがとうね〜♪

 

 

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ということで、今回もとっても楽しく開催することができました。

 

皆さんとっても喜んでくれたので、開催してよかったな〜と

 

出張って大変だけどそれ以上に得るものがあるのでやめられないw

 

今回はC&C KOBEさんのキッチンをお借りしました〜担当の方も皆さんとても感じよく

 

東京からなので不安な事が多いなか安心して開催できました。ありがとうございました!

 

 

さて、今週末は名古屋、来月はまた名古屋に岡山です。呼んでもらえるってありがたいです。

 

人数が集まれば出張しますのでご相談くださいね♪

 

新刊の「米粉100%のパンとレシピ」発売と同時にアマゾンで売切となっています。

が追加しているのでもう大丈夫です。おかげさまで売れ筋ランキングも1位です。

 

本当にありがとうございます!!

引き続きよろしくお願いいたします。

 

 

 

↓Amazonにて予約が始まりました。10月19日発売

作業時間10分 米粉100%のパンとレシピ サクッと手作りグルテンフリ

 

 

 

 

 

 

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以下今後のイベント情報です♪

トップから詳細をご覧くださいね♪

 

8/20 山形庄内にて奥田シェフとイベント(募集中)

8/29 米粉パン教室in豊洲(満席)

8/30、31 米粉麺教室in豊洲(満席)

9/6、7 米粉食べちゃって会in豊洲(満席)

10/3、4 米粉シフォンケーキ&フライパンパン(3日満席、4日残4)

10/12 奥田シェフとコラボイベント(募集中)

10/17 米粉おやつ教室inカフェハウス(準備中)

10/20 米粉パン教室in神戸(満席)

10/29 米粉パン教室in名古屋(残わずか)

11/12 米粉パン教室inチエズキッチン

11/18、19 米粉集中教室in岡山

お会いできるを楽しみにしています♪

 

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