山形にてビーガンスイーツ講座を終えた後は

 

奥田シェフのお店のスタッフの方に米粉パン&麺レッスンをしました〜

 

私が米粉!米粉!と騒ぐよりwこういう若いこれからの方達に知ってもらう方がGOOD

 

何より、お店で食べれたらいいよね〜と思ったのですw

 

営業中の忙しい中裏で米粉パンと米粉麺を作りました〜

 

この米粉麺は材料もシンプルで簡単につくれますw

 

そして、これパスタマシンでできないか!?となりましてやってみました〜

 

グルテンがない麺をパスタマシンに入れるなんてかなりドキドキ

 

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何と、米粉麺でてきました〜〜プチプチ切れない!
 
グルテンないのに切れないのですw
 
わ〜〜感動です。さすがに私はこの機械持ってないので気付かなかった〜

 

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こんな感じにwもう、完全に麺ですw

 

 

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茹で時間も3分程度とあっという間!
 
白くツヤツヤになります〜

 

 

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と、外でイベントやって、中でスタッフ向けにやって、と
 
どっちも米粉を広めるのに大事なこと。
 
楽しくやらせてもらいました〜
 
こんな機会を作ってくださった奥田シェフに改めて感謝ですね。
 
東京の豊洲の米粉麺レッスンは後数席空いてます。
 
気になったら是非〜

 

 

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以下今後のイベント情報です♪

トップから詳細をご覧くださいね♪

 

8/20 山形庄内にて奥田シェフとイベント(募集中)

8/29 米粉パン教室in豊洲(満席)

8/30、31 米粉麺教室in豊洲(残1)

9/6、7 米粉食べちゃって会in豊洲(満席)

10/20 米粉パン教室in神戸(募集中)

10/29 米粉パン教室in名古屋(準備中)

11/12 米粉パン教室inチエズキッチン(準備中)

11/18、19 米粉集中教室in岡山(準備中)

11/23、24 米粉イベントin福岡(準備中)

お会いできるを楽しみにしています♪

 

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