連日の米粉ベーグルの試作で大量のベーグルができたので
ベーグルサンドモーニングにしました〜
グリルチキンと手作りリコッタチーズを挟みました〜
米粉でベーグルができると本当になんでもできるな〜と
米粉の成形にはよくサイリウムハスク（オオバコ）を使用している事が
多いのですがベーグルにはサイリウムハスク（オオバコ）は使用していません♪
こねて成形して茹でて焼いてサンドしてパクリですw
今日はお友達に頼まれれグルテンフリーのパンやスイーツを沢山作りました〜
米粉パン、米粉シフォン、米粉マフィン、米粉クッキー２種の５種セットw
軽くアトピーぽくなったお子様の為にグルテンフリーにしたいとの事
そうなんですよね、肌が荒れた時は小麦を立つとお肌がよみがえりますよw
さ、連休最終日、色々家の事を片付けたいとおもいます！
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