３年前米粉を習った時は美味しいとは程遠い
ウイロウみたいなパンや？みたいなスイーツで
美味しくなかったから美味しいパンやおやつを作りたい！と
思ったわけですが
それから月日が経ち、試行錯誤した結果
米粉で美味しいスイーツは当たり前になり
米粉でパンも珍しくなくなり更には
米粉で美味しい麺も作れちゃうようになりました。
それでいうと米粉で大抵のものが作れちゃいます。
しかも、美味しく！
米粉って優秀〜
そんな昨日は米粉でジェノベーゼパスタを作りました！
グルテンフリーなので小麦アレルギーの方も食べられるパスタです♪
しかも、簡単に作れちゃいます♪
パスタ買わなくてもういいね。という感じですw
チビさん、わー麺だ！とw騙された〜♪
あ、騙されてはないですねwれっきとした麺ですもんw
物事決まる時はあっという間に決まるようで
一気に２つの案件が動き出しました。
どっちもやりたかった事！そして今後につながる事
ちょっとまた大変になりますが、それにも増してワクワクします。
夏に向けて一気に駆け抜けたいと思います！
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