この日曜日に米粉マイスターインストラクターの仲間と一緒
に四ッ谷にて『キレイになる米粉How To講座』を開催致しました。
有り難い事に満席となり、キャンセル待ちがでる程でした。
米粉に感心がある人が増えてるのを実感したとてもよい一日となりました！
今回は座学にて米粉についての基礎知識を学びました。
そもそも米粉がなんで最近取り上げられているのか？
小麦粉と比べて何がちがうのか？
米粉のいい所
米粉の料理を始めるにあたっての注意点
美味しい米粉料理をする時のポイントなど
とにかく盛りだくさん☆
皆さん沢山質問がでるほど熱心で嬉しい限りでした。
あの、「何か質問ありますか？」
「シーン」って空気ほど気まずいものはありませんからねw
今回試食にお出ししたスイーツは
『米粉100％胡桃といちじくのマフィン米粉クリーム添え』
この試作の為に何度も試し焼きをしましたw
皆さん美味しい美味しいと食べてくれホッと一安心でした☆
そして今回はスタイリングのプチ講座をやらせて頂きました☆
簡単にちょこっと、って思っていたのに
やり始めると、あれも、これも、それも、となり
内容がてんこ盛りでした。
もっとゆっくりじっくり聞きたい、とか、撮影したかった、とか
嬉しい意見が多くてほっとしましたw
思いのほか好評だったのでスタイリング講座なんかもいいのかなーとw
ご要望があれば開催したいと思いますw
スタイリングの小物があまりない中でしたが
同じマフィンでちょっと雰囲気かえて何カットか撮ってみました☆
材料がないなか、時間がないなかでのスタイリングなので
完全ではないですが楽しめました。
やりはじめると、キリがないw
今回は本当に沢山に方にお越し頂き、また暖かい言葉をかけてもらい
ありがとうございました。
アレルギーで困っている方が美味しいスイーツを食べられるように
米粉料理をもっと研究していきたいと思います。
またこういう講座をいろいろ開催していきたいと思います。
あーーー楽しかった！
皆さんありがとうございました☆
そして現在募集している講座になります。良かったら是非☆
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
現在募集中♪
10/15（水）なちゅMOMガーデンズ／ワークショップにて
『～小麦粉・卵・乳・白砂糖不使用～
心と身体に優しい米粉クッキング♪ハロウィンを楽しもう』
場所 松戸オーガニックサロン『きれいのたね』
時間 13：30～15：30
お問い合わせはこちらから～
開催予定♪
11/1（土）【米粉ランチ☆ビュッフ】
米粉パンやスイーツのランチを
ビュッフェ形式で楽しめる食べるイベント♪
米粉を食べた事が無いという方に
様々な米粉のお料理をご用意してお待ちしております。
場所 グリーンキッチン（四ッ谷三丁目駅徒歩1分）
時間 11：30～13：30の予定
★詳しい詳細は別途ご案内致します。
開催予定♪
【米粉マイスター講座】
米粉の基礎知識を高める講座を開催致します。
2/1（日）2/15（日）3/1（日）3/15（日）
の計4回を予定しています。
お子様連れOK、軽いランチ付き
★詳しい詳細は別途ご案内致します。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
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やる気がぐんぐん湧いてきます☆
by hiro-cafe
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に四ッ谷にて『キレイになる米粉How To講座』を開催致しました。
有り難い事に満席となり、キャンセル待ちがでる程でした。
米粉に感心がある人が増えてるのを実感したとてもよい一日となりました！
今回は座学にて米粉についての基礎知識を学びました。
そもそも米粉がなんで最近取り上げられているのか？
小麦粉と比べて何がちがうのか？
米粉のいい所
米粉の料理を始めるにあたっての注意点
美味しい米粉料理をする時のポイントなど
とにかく盛りだくさん☆
皆さん沢山質問がでるほど熱心で嬉しい限りでした。
あの、「何か質問ありますか？」
「シーン」って空気ほど気まずいものはありませんからねw
今回試食にお出ししたスイーツは
『米粉100％胡桃といちじくのマフィン米粉クリーム添え』
この試作の為に何度も試し焼きをしましたw
皆さん美味しい美味しいと食べてくれホッと一安心でした☆
そして今回はスタイリングのプチ講座をやらせて頂きました☆
簡単にちょこっと、って思っていたのに
やり始めると、あれも、これも、それも、となり
内容がてんこ盛りでした。
もっとゆっくりじっくり聞きたい、とか、撮影したかった、とか
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思いのほか好評だったのでスタイリング講座なんかもいいのかなーとw
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スタイリングの小物があまりない中でしたが
同じマフィンでちょっと雰囲気かえて何カットか撮ってみました☆
材料がないなか、時間がないなかでのスタイリングなので
完全ではないですが楽しめました。
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『～小麦粉・卵・乳・白砂糖不使用～
心と身体に優しい米粉クッキング♪ハロウィンを楽しもう』
場所 松戸オーガニックサロン『きれいのたね』
時間 13：30～15：30
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11/1（土）【米粉ランチ☆ビュッフ】
米粉パンやスイーツのランチを
ビュッフェ形式で楽しめる食べるイベント♪
米粉を食べた事が無いという方に
様々な米粉のお料理をご用意してお待ちしております。
場所 グリーンキッチン（四ッ谷三丁目駅徒歩1分）
時間 11：30～13：30の予定
★詳しい詳細は別途ご案内致します。
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【米粉マイスター講座】
米粉の基礎知識を高める講座を開催致します。
2/1（日）2/15（日）3/1（日）3/15（日）
の計4回を予定しています。
お子様連れOK、軽いランチ付き
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