行ってきました、そうげんラーメン
開店と同時にＩＮしました
そして開店後、ものの５分程度でほぼ満席状態に
恐るべし、そうげんラーメン…
みんな限定２０食を狙ってるのかな
注文を聞いていると、違うものを頼んでる方もいらっしゃいました
今日の自分はこちらを。
アゴそば ８００円
トビウオを使ったこの手のラーメンを食べるのは「蕪村」以来久しぶり
「蕪村」でもここのところ食べてなかったからな～
スープは魚ダシながらも、アゴスープなので比較的あっさりしてます
だけど白湯スープ独特のとろみ？は健在
きっとコラーゲンたっぷりです
相方が食べた地鶏白湯ラーメンの地鶏チャーシューは旨いです
だけど麺がな…
ツルツルタイプの「白龍ストレート」と、サクサクタイプの「黒龍ストレート」で２種類の麺を選べるのですが、自分はやっぱツルツルの「白龍ストレート」が好みですね
写真を撮り忘れましたが、一緒に食べた「信州黄金軍鶏」の玉子かけご飯も美味しかった
また行きたいけど．．．
ハードルが高い
開店時間の１１時くらいに行かないと限定の食べられないからな～
まぁ好きな店の一つです
「蕪村」の塩そばやあごそばに負けてませんから
また行ってきまーす