久しぶりにパーティ料理☆

昨日の忘年会♪

久しぶりにパーティ料理を

フルで作りました～

限られた時間は、2時間！

どひゃぁ。(((;꒪ꈊ꒪;)))

と、頭の中でふわっと

考えてたメニューで決行。

そして作りながら

レシピを変更したりもする人です。笑

この度は、創作料理をするには

考える時間はないし、作る時間もなし。

ということで、

短時間で何となく見栄えしてくれるであろう…いわゆる、ぶち込み料理にしました～。

まだ、おしぼりとか、お箸とか

並べれてない時ですが～、

なんとか食卓にお料理が並べれました

↓

でも久しぶりにこんな

パーティ楽しかったー( ்▿்)！

ぶち込み料理、鯛のアクアパッツァ。

鯛…隠れてしまってるけど(°_°)

みんなで取り分けれるよう

鯛1匹を切り身にして料理しましたよー。

白ワインで蒸し焼きに。

ローストビーフサラダ。

ローストビーフは毎年実家にて

お正月大晦日と作るので、

この日はローストビーフだけは

出来上がりの物を購入ー。

ありがたいね～( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

たくさんのお野菜の中に、ローストビーフをばら撒きました～( ்▿்)

ひよこ豆、アボガド、きゅうり、トマト、

お酒で下味&火を通した小エビ、マヨネーズで作ったディップをフランスパンに乗っけてカナッペを。

唯一、主人からのリクエストの

生春巻き。

これは、我が家の何かしらの

お祝いパーティなどでは、

必ず作っているものです。

オーブンに任せっきりの

お野菜ゴロゴロ焼き～！

オリーブオイルや塩コショウなどなど。

彩り綺麗なお野菜達が…30分もすれば、

美味しそうに焼けましたー。

オーブン任せの簡単料理とはこの事。(〃艸〃)笑

本当は、玉ねぎとかまるまる入れたかったのに、入れるのをすっかり

忘れていました

あと写真では収めれなかった

蓮根のはさみ揚げや、

定番の生ハムとクリームチーズのおつまみ。

子供用には、

唐揚げと山盛りポテトフライ。

などなど…

久しぶりにパーティ料理を

フルで作れて、楽しかったです！

大人6人、子供5人の

ほっこり忘年会でした

こんな料理の記録久しぶりですね～！

さて、記録終わりっ！

では、リアルな今晩の食事に戻ります！

ではまたー୧⍢⃝୨

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