天皇誕生日🇯🇵の昨日
早朝に新聞を取り込んでた義母さん。
7時に朝食の支度をしようと下に降りたら玄関に義母さんが…
「どうしたの？」と聞いたら「今朝は新聞が来てないわ〜」と。
「新聞 自分で取ってきて枕元に置いてない？」
寝室に移動して…枕元に置かれてた新聞を見て
「あれま！ 新聞取ってきてたわ〜びっくりした〜」って
私もびっくりです〜
そして 「昨夜は雪が降って真っ白になってたね〜」と…
雪は降ってません〜
夢なのか薬の幻覚なのか…
とりあえず 朝は食卓で軽ーーく食べましたが。
この日は娘たちとランチ〜なので〜。
義母さんには小さめのお弁当を作って置きました。
声をかけないとずーーーっと寝てるので…
枕元に携帯を置いてもらって、お昼に電話で起こして食べてもらいました。
薬💊のおかげで多少は動けるようになったので〜
いつ、また前みたいに動けなくなって食事をベッドまで運ばなきゃ〜ってなるかわかんないしね。
ってことで〜
瑞浪のふぉんぐ庵に行ってきました
下の娘は一度連れて行ってるんだけど、上の娘は行けてなくて。
先付け
カニの入ったあんかけトリュフが乗ってます
定番の胡麻豆腐
これが本当に美味しい〜
温かくてとろっとしてて〜ゴマの香りが香ばしい〜
手作り湯葉とカラスミのお蕎麦
湯葉はとろんとろん〜
カラスミがお蕎麦に合うとは知らなかった〜。
今月の八寸
２月は節分だから…
イワシの煮付け・太巻き・もずく・ボーノポークの角煮・菜の花おひたし・海老の五色揚げ・海老芋の唐揚げ・イカと山椒の春巻き
椿や柊が添えてあるのもいいですね〜
もうこの辺りでだいぶお腹は膨れてきてます
ハーブブリのボンタン仕立て
ブリの皮がパリッパリするくらい香ばしく焼かれてて、ボンタンの酸味でブリがさっぱり
里芋とうなぎの甘辛あんかけ
わさびが甘辛ダレとうなぎにバッチリ👌
飛騨牛そぼろとちりめん山椒・ほうれん草胡麻和え・お漬物
もうお腹ぱんぱんなんだけど〜
そぼろもちりめん山椒も美味しくて〜
完食〜！
最後はいちごアイスとブリュレ・コーヒー
たっぷりいちご🍓が盛られてて
アイスの下のブリュレがパリッパリ
中のカスタードはとろりん
めちゃうま
でした〜。