アナポリス

今日は朝から天気が良かったので，海沿いの町，アナポリスへ出かけました。


Hersheyから南下して，ボルチモアをちょっと超えたところにある小さな街です。
海と言っても外洋ではなく，チェサピーク湾に面しています。
車で1時間40分くらい。

アナポリスはイギリスの植民地時代の古い建物が多く残っていて，きれいな街です。

St. Anne's 教会


ステンドグラスはティファニー製だとか，そんなの関係無くきれいでした。

教会の庭から見た風景。

アナポリスはメリーランド州の州都で，しかも，独立戦争直後はアメリカ合衆国の首都だったとか。
このメリーランド州会議事堂はその頃から現存する歴史的な建物らしい。

メインストリートを海に向かって歩くと，お土産物屋さんやレストランが立ち並んでいます。
そして遠くには海が見えます。

ヨットがいっぱい見えます。


アナポリスの町は小さいので，徒歩で簡単に回れます。
馬車でも回れます。

お昼は，海のそばにある Buddy's Crabs & Ribsというお店へ行きました。
チェサピーク湾はブルークラブという脚の青いカニと，牡蠣の養殖が盛んらしい。

という訳で，ブルークラブを注文しました。

テーブルに大きな紙が敷かれ，バケツと木槌とナイフが来ました。

これで叩いて割って食べろ，と言う事でしょう。

来ました，ブルークラブ。
ワタリガニですね。
茹でてあるので，赤くなっています。

思いっきりスパイスがまぶしてあります。

期待に応えて木槌でガンガン叩いて殻を割って食べました。

カニのサイズが小・中・大・特大・超特大と選べて，値段は大きくなるにつれて高くなるので，中サイズを頼んだんだけど，大の方が良かったかな。
苦労の割には，身が少ない気がした。

これはクラブケーキ（カニの身を丸めたもの）のサンドウィッチ。

食後は，海軍兵学校に行きました。
アナポリスと言えば海軍兵学校らしい。


まぶしいくらいに白い制服がかっこよかったです。


街のあちこちでも海軍兵学校の学生たちをみかけました。


チェサピーク湾のクルージング。
何種類かあって，僕らは40分で湾内をくるっと回るツアーにしました。






お金持ちの家が立ち並ぶ


遠くにベイブリッジ

大きなヨットでのクルージングも楽しそう。
値段はちょっと高め。

帰りはボルチモアの韓国スーパーへ寄りました。


中国の餃子。
Made in USAと書いてあるので，毒は入っていないと思う。


Namiのお気に入り，冷凍さぬきうどん麺。


和風野菜ミックス


納豆は冷凍で売っていて，そのままうちの冷凍庫へ


このお米は初めて買いました。
おいしいかな？

アナポリスは，短期間のアメリカ旅行でわざわざ訪れるような街ではないだろうけど，東海岸北部に住んでいる人にはお薦めの観光地かも。

スペアリブと白菜のコトコト煮

現在，煮込み料理修業中。

白菜は，アジア食材のお店で買えるけど，アメリカのスーパーにも売っています。

『Nappa』って書いてあることが多いかな。

スペアリブ 1kg。


水，酒，塩を加え，ただ煮込むだけ。


最後に胡椒をかけて，完成。

1時間半ほど煮込んだら，骨から肉がポロって外れるくらい柔らかくなりました。
これはホーロー鍋のおかげか？
普通の鍋でも同じか？

お肉は，和カラシをちょっとつけて食べてもおいしかったです。
おでんみたい。

Civil War Museum

HarrisburgにあるCivil War Museumに行ってきました。
Civil Warというのは，南北戦争のこと。

今日は，先日亡くなったケネディー上院議員のお葬式だったためか，国旗が半旗になっていました。
（どうやら，連邦政府の施設には30日の日没まで半旗を掲げるよう，オバマ大統領の指示があったらしく，それに倣ったのでしょう。）

展示は，まず奴隷制度の説明から始まり，奴隷を売り買いした様子，首輪や手錠などの展示がありました。


銃もいっぱい展示されていました。




野営の様子。

戦いのジオラマ。

大まかな歴史は勉強してたけど，奴隷制度の具体的なことや，戦争の戦略，南北戦争4年間での武器の進化，兵隊の夜間の過ごし方，など，いろいろと興味深く見学しました。

煮込みハンバーグ

前回，煮玉子はホーロー鍋を使う機会が無かったので，今回は煮込みハンバーグに挑戦。

やっと出番のホーロー鍋。
ル・クルーゼではなく，マーサ・スチュワート リビングの鍋。
実はそんなに長く煮込む訳では無く，本でも，「ホーロー鍋を使え」と指示してある訳ではないんだけど，わざわざ使ってみました。


普通にフライパンで焼いたハンバーグを，この鍋でトマトの水煮といっしょに煮込みました。

見た目は普通だけど，食べてみてびっくり。
今までになくふっくらと出来上がりました。
ハンバーグ自体がうまくできたからなのか，この鍋の力なのか？

今のところ，おいしくできた理由は不明だけど，僕の中でホーロー鍋の株は上がりました。

Jenの送別会ディナー

今週いっぱいで，テクニシャン（実験補助員）のJenが辞めるので，みんなでディナーに行きました。

Jenがメキシカン料理が好きなので，FIESTA MEXICOというレストランに行きました。
僕は今回で3回目。

先週からAnnaが加わったんだけど，今回はその歓迎会は兼ねず，送別会のみでした。

カクテルのフローズン・マルガリータをピッチャーで頼みました。
カクテルをピッチャーで頼むなんて初めて。

来週から，新しいテクニシャンが来ます。
手術を一から教えなきゃいけない。

巨大きのこ

いつもスーパーに行くたびに目に止まって気になっていた巨大なキノコ。

この前帰国した時に会った，最近までテキサスに留学していたS先生が「おいしいですよ！」って言ってたので，買ってみました。

Portabella（ポータベラ）というキノコ。


裏はこんな感じ。


どのくらい大きいかというと，このくらい。
もっと大きいのも売っています。


右が干しシイタケ。
この干しシイタケは小さすぎたかも。

ソテーして食べました（右の黄色いのはオムレツ）。
味も香りもしっかりしていて，キノコが好きな人にはお勧めです。
キノコが嫌いな人には，まず見た目からダメでしょうね。

日本でも買えるかな？

近所をふらふら アンティークショップとHershey Gardens

近所のアンティークショップに行きました。

時々お店の前を通るのでずっと気になってて，僕は今回初めて来ました。
Namiは最近お友達と一度来たらしい。


いろんなものが売っていました。
歴史的に価値がありそうなものもあったのかもしれないけど，基本的には単に古い物を片っ端から陳列してるだけにも見える。
食器や家具はもちろん，アクセサリー，錆びたドライバーなどの古い工具類，古い目覚まし時計，古いHershey'sのお土産，などなど。
完全な「ガラクタ」もあれば，人によっては「宝物」に出会えるかもしれない。
数十年前に誰かが誰かからもらった絵ハガキも売ってた。
当然，宛名やメッセージが書いてあった。
こんなものまで売り物になるのかぁ，と思いました。

その後は，Hershey'sがやっているFlower Garden， 「Hershey Gardens」へ行きました。

Hershey Parkを見渡せる丘の上にあります。


さらに上にはHotel Hersheyがあります。

緑の芝に色とりどりの花や大きな木々。


きれいに手入れされています。

いろんなバラも咲いていました。




Butterfly Houseには日本では見たことの無いような蝶もいっぱいいました。


リスの後ろに楓の葉。
秋は紅葉してきれいかも。


Japanese Gardenというのもありました。
どこがJapaneseなのかなぁ，と思いながら散策。
すると，


なんと，赤紫蘇発見！
確かにJapanese Gardenかも。

季節ごとに花が変わるだろうから，春や秋もきれいだろうなぁ，と思いました。

今度は赤紫蘇の種を収穫しに行きます。

フィッシング ライセンス

この辺は川も池もあるので，魚釣りをしようかな，と思い，ライセンスを取りました。


Pennsylvaniaの住民は22.7ドル。
運転免許証とソーシャルセキュリティー番号が必要です。

なんと，Namiはフィッシングライセンスが取れませんでした。
理由は，Namiはソーシャルセキュリティー番号を持っていないから。
運転免許証だけではダメでした。

非住民用のなら取れるらしいけど，値段が52.7ドルで，30ドルも高くなる。

自動車の運転免許証はソーシャルセキュリティー番号が無くても取れたのに，変なの。
ある意味，自動車免許よりも取得条件が厳しいフィッシング ライセンス．．．

さようなら

おばあちゃんが，亡くなりました。

僕らがおばあちゃんをお見舞いに行ったのが8月8日。
その時すでにこちらの呼びかけに答えられる状態ではありませんでした。
その翌日，おばあちゃん危篤の知らせが入り，うちの両親が駆けつけました。
それからしばらく容態は安定したように見え，15日の誕生日を迎え，90歳になりました。

ナツエおばあちゃん，夏に生まれ，夏に亡くなりました。
これで，僕のおじいちゃん，おばあちゃんは4人とも他界しました。

今日の昼過ぎ，大学に行く前に携帯のメールをチェックした時，父からのメールで訃報を知りました。
この日が来ることは覚悟できていたので，メールを読んだ時は静かに事実を受け止めました。
でも，それから大学へ歩いて向かう途中，子供の頃のいろんな事を思い出し，涙が出ました。
今，これを書きながらも涙が出てきます。

おばあちゃん，お葬式に出られなくてごめんね。
最後に握ったおばあちゃんの暖かい手は忘れません。

映画を見に行きました

実験が失敗し，仕事が早く終わったので，ハリーポッターを見に行きました。
IMAXシアターで3Dで見てきました。

専用のメガネをかけなきゃいけないのがうっとおしいんだけど，3Dで見る映画はかなりの迫力でした。
本当に空を飛んでいるような，実際に物が飛んで来るような，思わずのけぞりそうな感覚になります。
残念がら3D映像は最初の15分程度で，残りは通常の映像だったので，なんかだまされた気分。
でも，全部を3Dで見せられたら疲れちゃうかも。
それに，IMAXはスクリーンが大きく，映像がきれいなので，それは満足でした。

肝心の映画ですが，内容はほぼ理解出来たけど，英語は半分も聞き取れなかった。
DVDが出たら，借りて見直さなきゃいけません。
原作を読んでいないので，間違って解釈してる箇所がいっぱいかも。

そうそう，こっちでも，「崖の上のポニョ」が上映され始めました。
テレビでCMが流れています。
この前日本に帰った際にDVDをもらって見たので，映画を見に行っても完璧に理解はできると思うけど，もう一度見たいとも思わず，悩み中。