喪中ではありますが,新年が明けた事はおめでたいのだ。
アメリカは年末年始は元旦だけが祝日だけど,今年は1日が金曜日なので,日本と同様に3日までお休みです。
でも,初詣には行けないし,何しようか,考え中。
この週末は雪だし,あまり出歩けないかも。
アメリカは年末年始は元旦だけが祝日だけど,今年は1日が金曜日なので,日本と同様に3日までお休みです。
でも,初詣には行けないし,何しようか,考え中。
この週末は雪だし,あまり出歩けないかも。
日本はすでに新年を迎えちゃってるけど,こちらは現在,大晦日の夜11時。
アメリカで2回目の大晦日。
早いねぇ。
今日は朝起きたら外が真っ白でした。
そして研究室は誰も来なかった・・・
みんな先週しっかり休んだのに,今週もしっかり休むおつもりのようね。
明日は祝日なので,僕も休みます。
今日の夕食はおでんでした。
材料はニューヨークシティーへ行った際にMitsuwaで購入。
年越しそばもさっき食べました。
昨年と同じ,鶏ごぼうそば。
地鶏とごぼうはMitsuwaで購入済み。
今年は僕のおばあちゃんとNamiの2人おじいちゃんが相次いで亡くなるという寂しい1年でした。
来年は良い年になりますように。
Wishing you a very happy new year !
スフレ・チーズケーキを作ってみました。
アメリカではあまり見かけないのです,スフレ・チーズケーキ。
Webで簡単そうなレシピを探して作ってみました。
オーブンで150℃と書いてあったので,何も疑わずにその温度で焼き始めました。
15分後,覗いてみると,表面は白いままだけど,ふんわり膨らんでいました。
そこから温度を140度に下げて45分だったかな。
時間が立ち,オーブンを開けると,ケーキは白いまま。
しかもしぼんでるし。
そこで気づいた。
「今まで何度もケーキを焼いたけど,150℃なんて低すぎるぞ。」
いつもケーキを焼く温度はだいたい180℃くらい。
そこで,温度を180℃に上げてしばらく焼き直し,できたのが,これ。
ぺちゃんこ。
厚めのせんべいか,薄い玉子焼きか?
スフレ (仏 : soufflé) は、メレンゲ に様々な材料を混ぜオーブン で焼いて作る、軽くふわふわとした料理 (Wikipediaより)。
アメリカではあまり見かけないのです,スフレ・チーズケーキ。
Webで簡単そうなレシピを探して作ってみました。
オーブンで150℃と書いてあったので,何も疑わずにその温度で焼き始めました。
15分後,覗いてみると,表面は白いままだけど,ふんわり膨らんでいました。
そこから温度を140度に下げて45分だったかな。
時間が立ち,オーブンを開けると,ケーキは白いまま。
しかもしぼんでるし。
そこで気づいた。
「今まで何度もケーキを焼いたけど,150℃なんて低すぎるぞ。」
いつもケーキを焼く温度はだいたい180℃くらい。
そこで,温度を180℃に上げてしばらく焼き直し,できたのが,これ。
ぺちゃんこ。
厚めのせんべいか,薄い玉子焼きか?
スフレ (仏 : soufflé) は、メレンゲ に様々な材料を混ぜオーブン で焼いて作る、軽くふわふわとした料理 (Wikipediaより)。
実は先週から風邪を引いているのです。
土曜日の朝に微熱があり,喉も痛くて声がかすれていたので,Karenさんに電話して「風邪引いて熱が出て喉が痛くて声が変だから,今日は行かない方が良いと思う」って言ったんだけど,「咳が出てるの?咳が出ていないんなら大丈夫よ。最後までいなくても良いから,是非顔を出してよ。みんな待ってるんだから。」と言われ,参加したのです。
てっきり,「あらぁ,残念だけど仕方ないわね。お大事にね。」って言われると思ってたので,びっくり。
日曜は熱が下がったので,ニューヨークシティーへ行き,深夜に帰宅。
月曜は大学に行ったけど,体調が良くなかったので,実験はキャンセルし,データの解析。
そして今日はもっと体調が悪かったのと,咳が出始めたので,大学を休みました。
今日はMarcが奥さんとニューヨークシティーへお出かけしているので,ちょうど良かった。
症状からして,インフルエンザでは無いと思う。
微熱は出たけど,高熱は出ていない。
今日は体温が35度2分だった。
ダルさや身体の痛みも無い。
いつも年末この時期に風邪を引いている気がする。
今年も残り2日。
ポスドクAの特訓は,年明けてからだなぁ。
土曜日の朝に微熱があり,喉も痛くて声がかすれていたので,Karenさんに電話して「風邪引いて熱が出て喉が痛くて声が変だから,今日は行かない方が良いと思う」って言ったんだけど,「咳が出てるの?咳が出ていないんなら大丈夫よ。最後までいなくても良いから,是非顔を出してよ。みんな待ってるんだから。」と言われ,参加したのです。
てっきり,「あらぁ,残念だけど仕方ないわね。お大事にね。」って言われると思ってたので,びっくり。
日曜は熱が下がったので,ニューヨークシティーへ行き,深夜に帰宅。
月曜は大学に行ったけど,体調が良くなかったので,実験はキャンセルし,データの解析。
そして今日はもっと体調が悪かったのと,咳が出始めたので,大学を休みました。
今日はMarcが奥さんとニューヨークシティーへお出かけしているので,ちょうど良かった。
症状からして,インフルエンザでは無いと思う。
微熱は出たけど,高熱は出ていない。
今日は体温が35度2分だった。
ダルさや身体の痛みも無い。
いつも年末この時期に風邪を引いている気がする。
今年も残り2日。
ポスドクAの特訓は,年明けてからだなぁ。
ニューヨークシティーへ行ってきました。
今回の目的は,おせちの材料の買い出し。
さすがにおせちの材料はこの辺の韓国食材のお店では買えないからね。
買い物のためだけにニューヨークシティーへ行くのは時間とお金がもったいない。
今日はとても天気が良かったので,今回の観光の目的はエンパイア・ステート・ビルの展望台に登ることにしました。
今回も,いつも通り,日本食材スーパー,Mitsuwaへ車を置いて,シャトルバスでマンハッタンへ行こうと思っていたんだけど,ニューヨークシティーのあるマンハッタン島へ渡る手前がものすごく渋滞していたので,これはシャトルバスだとものすごく時間がかかるだろう,と思い,急遽,フェリーで渡ることにしました。
フェリー乗り場もものすごい人数だったけど,フェリーにはたくさん人が乗れるし,川は渋滞しないから,特に問題なくマンハッタン島へ着きました。
フェーリーを降りると,ハトのヒナがうろうろ。
フェーリ-乗り場からは,無料のバスがニューヨークシティーのあちこちへ向けて走っているので,それに乗ってエンパイア・ステート・ビル方面へ向かいました。
ところが,やはり今日のニューヨークシティーはものすごい混雑。
バスがなかなか進まないので,だいぶ出前でバスを降り,エンパイアステートビルまで歩きました。
全高443.2m。
近寄りすぎるとてっぺんが見えない。
何やら行列が。
嫌な予感的中。
展望台への行列が,200mくらい伸びていました。
みんな考えることは同じなんだね。
こんなに天気が良ければ,誰だって展望台に行きたいよね。
こんな行列待ってたら日が暮れる。
そう言う訳で,展望台はあきらめ,2つ目の目的地,ロックフェラーセンターのクリスマスツリーを見に行きました。
エンパイアステートビルのある34th Streetから,ロックフェラーセンターのある50th Streetまでひたすら歩きました。
直線距離,約1.6キロ。
ここも人だらけ。
みんな家に立派なツリーを飾ってるくせにわざわざ見に来るなんて,暇なのねぇ。
そう言う自分もわざわざ見に来てるんだけど。
クリスマスツリーは確かにきれいなんだけど,とにかく,この人の多さは異常。
すべての道路が人で埋め尽くされていた。
ツリーのてっぺんにはスワロフスキーのクリスタルが散りばめられた星がついています。
再びフェリーで対岸のニュージャージー州へ。
フェリーから見るマンハッタンの夜景はいつ見てもきれい。
Mitsuwaでは,今まで毎回山頭火のラーメンだったけど,今回はじめて違うお店の食事に挑戦。
Namiは牛丼。
僕はミニカツ丼ときつねそばのセット。
食べ慣れた味なので,特に感動は無かった。
Mitsuwaでは,おせちやらたこ焼きやおでんの材料,年越しそば,日本酒,お米,シャンプーなどなどを買い込みました。
帰りはMitsuwaから我が家まで2時間50分。
結局,観光と言ってもエンパイアステートビルの行列と,ロックフェラーセンターの人ごみを見に行ったみたい。
タイムズスクウェアもものすごい人だったので,近づくのをやめた。
今日のニューヨークシティーは足を踏み入れてはいけない日だったみたいです。
今回の目的は,おせちの材料の買い出し。
さすがにおせちの材料はこの辺の韓国食材のお店では買えないからね。
買い物のためだけにニューヨークシティーへ行くのは時間とお金がもったいない。
今日はとても天気が良かったので,今回の観光の目的はエンパイア・ステート・ビルの展望台に登ることにしました。
今回も,いつも通り,日本食材スーパー,Mitsuwaへ車を置いて,シャトルバスでマンハッタンへ行こうと思っていたんだけど,ニューヨークシティーのあるマンハッタン島へ渡る手前がものすごく渋滞していたので,これはシャトルバスだとものすごく時間がかかるだろう,と思い,急遽,フェリーで渡ることにしました。
フェリー乗り場もものすごい人数だったけど,フェリーにはたくさん人が乗れるし,川は渋滞しないから,特に問題なくマンハッタン島へ着きました。
フェーリーを降りると,ハトのヒナがうろうろ。
フェーリ-乗り場からは,無料のバスがニューヨークシティーのあちこちへ向けて走っているので,それに乗ってエンパイア・ステート・ビル方面へ向かいました。
ところが,やはり今日のニューヨークシティーはものすごい混雑。
バスがなかなか進まないので,だいぶ出前でバスを降り,エンパイアステートビルまで歩きました。
全高443.2m。
近寄りすぎるとてっぺんが見えない。
何やら行列が。
嫌な予感的中。
展望台への行列が,200mくらい伸びていました。
みんな考えることは同じなんだね。
こんなに天気が良ければ,誰だって展望台に行きたいよね。
こんな行列待ってたら日が暮れる。
そう言う訳で,展望台はあきらめ,2つ目の目的地,ロックフェラーセンターのクリスマスツリーを見に行きました。
エンパイアステートビルのある34th Streetから,ロックフェラーセンターのある50th Streetまでひたすら歩きました。
直線距離,約1.6キロ。
ここも人だらけ。
みんな家に立派なツリーを飾ってるくせにわざわざ見に来るなんて,暇なのねぇ。
そう言う自分もわざわざ見に来てるんだけど。
クリスマスツリーは確かにきれいなんだけど,とにかく,この人の多さは異常。
すべての道路が人で埋め尽くされていた。
ツリーのてっぺんにはスワロフスキーのクリスタルが散りばめられた星がついています。
再びフェリーで対岸のニュージャージー州へ。
フェリーから見るマンハッタンの夜景はいつ見てもきれい。
Mitsuwaでは,今まで毎回山頭火のラーメンだったけど,今回はじめて違うお店の食事に挑戦。
Namiは牛丼。
僕はミニカツ丼ときつねそばのセット。
食べ慣れた味なので,特に感動は無かった。
帰りはMitsuwaから我が家まで2時間50分。
結局,観光と言ってもエンパイアステートビルの行列と,ロックフェラーセンターの人ごみを見に行ったみたい。
タイムズスクウェアもものすごい人だったので,近づくのをやめた。
今日のニューヨークシティーは足を踏み入れてはいけない日だったみたいです。
昨日は遅くまで飲んでいたせいで,Namiは二日酔いだったみたい。
僕はそんなに飲まなかったので,すっきりお目覚め。
今日はDave & Karenご夫妻がクリスマスディナーに誘ってくれたので,午後1時半からお邪魔してきました。
外も室内もクリスマスの飾り付けがかわいかった。
今回集まったのは,Karenさんの家族。
Karenさんのお母さん(向かって一番左)と,Karenさんのお兄さん家族(向かって右側の3人)。
おばあちゃんには今年の5月と7月に会っていて,お兄さん家族には去年のクリスマスに会っています。
Daveさんは庭で鳥に餌付けをしているんだけど,庭にはリスが3匹住んでいて,鳥が餌をこぼすのを狙っていて,こぼれた餌を鳥が食べようとすると,リスが鳥を追い払います。
このあたりに住むハイイロリスは冬眠しないので,雪の上を裸足で歩くはめになっております。
Karenさんのお母さんの家系はスウェーデンらしく,今日の料理はスウェーデン風でした。
Daveさんがでっかいハムを焼き,Karenさんのお兄さんの奥さんがスウェーデン風のパンを焼いてきてくれ,他にはスウィートポテトをオーブンで焼いたものや,パイナップルの入った甘いおかず,それからKarenさんの得意なインゲンのキャセロール。
写真は撮らなかった。
食後には,Karenさんのお兄さんがGLOGGというスウェーデン風のホットワインを作ってくれました。
このGLOGGを鍋で温めて,ドライレーズンと皮を剥いたアーモンドを入れ,完成。
食後は暖炉のある部屋でお菓子を食べたりコーヒーを飲みながらみんなでおしゃべりをして過ごしました。
チョコとかクッキーとかがいっぱい。
クリスマスプレゼントに,チョコとカードゲームまで貰っちゃいました。
今度遊びにいく時は,このカードゲームを持っていって,遊び方を教えてもらわないといけない。
これがアメリカ人の一般的なクリスマスの過ごし方なんだろうなぁ,という感じの平和なクリスマスでした。
僕はそんなに飲まなかったので,すっきりお目覚め。
今日はDave & Karenご夫妻がクリスマスディナーに誘ってくれたので,午後1時半からお邪魔してきました。
外も室内もクリスマスの飾り付けがかわいかった。
今回集まったのは,Karenさんの家族。
Karenさんのお母さん(向かって一番左)と,Karenさんのお兄さん家族(向かって右側の3人)。
おばあちゃんには今年の5月と7月に会っていて,お兄さん家族には去年のクリスマスに会っています。
Daveさんは庭で鳥に餌付けをしているんだけど,庭にはリスが3匹住んでいて,鳥が餌をこぼすのを狙っていて,こぼれた餌を鳥が食べようとすると,リスが鳥を追い払います。
このあたりに住むハイイロリスは冬眠しないので,雪の上を裸足で歩くはめになっております。
Karenさんのお母さんの家系はスウェーデンらしく,今日の料理はスウェーデン風でした。
Daveさんがでっかいハムを焼き,Karenさんのお兄さんの奥さんがスウェーデン風のパンを焼いてきてくれ,他にはスウィートポテトをオーブンで焼いたものや,パイナップルの入った甘いおかず,それからKarenさんの得意なインゲンのキャセロール。
写真は撮らなかった。
食後には,Karenさんのお兄さんがGLOGGというスウェーデン風のホットワインを作ってくれました。
このGLOGGを鍋で温めて,ドライレーズンと皮を剥いたアーモンドを入れ,完成。
食後は暖炉のある部屋でお菓子を食べたりコーヒーを飲みながらみんなでおしゃべりをして過ごしました。
クリスマスプレゼントに,チョコとカードゲームまで貰っちゃいました。
今度遊びにいく時は,このカードゲームを持っていって,遊び方を教えてもらわないといけない。
これがアメリカ人の一般的なクリスマスの過ごし方なんだろうなぁ,という感じの平和なクリスマスでした。
今日は,H先生のおうちでのクリスマスディナーに招待されました。
H先生夫妻は北海道出身ということで,I 家から譲り受けた電気鍋を持参してのクリスマスちゃんちゃん焼きパーティーでした。
この方が,時々このBlogに名前の出るZちゃんです。
Namiがいつも遊んでもらっています。
S君サンタは今日もご機嫌で元気でした。
おいしかったちゃんちゃん焼きの写真,撮り忘れた。
おにぎりもかわいかったのに。
Wegman'sで買ったチョコレートケーキ。
甘かったけど許容範囲内かな。
おとーちゃんとおかぁちゃんからのクリスマスプレゼントで遊ぶS君とNami。
大人げなく本気になるNami。
アメリカで初めてのクリスマスを写真に収めている横で,
S君のDSを奪ってゲームに夢中のNami。
夜7時20分ごろから12時過ぎまでずっと飲んでいました。
こんなに遅くまで飲んだのは,アメリカに来て2度目だけど,こんなに飲んだのは初めて。
とても楽しく,あっという間の一日でした。
また誘ってくださいね,H先生とZちゃん。
Merry Christmas!
H先生夫妻は北海道出身ということで,I 家から譲り受けた電気鍋を持参してのクリスマスちゃんちゃん焼きパーティーでした。
この方が,時々このBlogに名前の出るZちゃんです。
Namiがいつも遊んでもらっています。
S君サンタは今日もご機嫌で元気でした。
おいしかったちゃんちゃん焼きの写真,撮り忘れた。
おにぎりもかわいかったのに。
Wegman'sで買ったチョコレートケーキ。
甘かったけど許容範囲内かな。
おとーちゃんとおかぁちゃんからのクリスマスプレゼントで遊ぶS君とNami。
大人げなく本気になるNami。
アメリカで初めてのクリスマスを写真に収めている横で,
夜7時20分ごろから12時過ぎまでずっと飲んでいました。
こんなに遅くまで飲んだのは,アメリカに来て2度目だけど,こんなに飲んだのは初めて。
とても楽しく,あっという間の一日でした。
また誘ってくださいね,H先生とZちゃん。
Merry Christmas!




