Hershey Medical CenterのFarmer's Market

先週から，Hershey Medical CenterにFarmer's MarketがOPENしました。
場所は，ここ。


Cocoa Beanery （写真左の建物）の真裏です。
まったくわからないよね。


こんな感じ。

地元の新鮮な野菜や果物，自家製のはちみつ，ヨーグルト，パン，それからいろんなお肉（牛，豚，鶏，ガチョウ，ヤギ，ヒツジなど），自家製ソーセージ，などなど。

先週から，10月まで，毎週木曜の15-19時までやっています。



お店の数はそんなに多くは無い。
でも，もしかしたらこれから増えて行くかもしれないし，入れ替わりがあるかもね。

うろうろ


うろうろ

結局，今日買ったのは，このメープルシロップ入りのヨーグルトだけ。
これはアーミッシュの人のお店で買いました。
他にもいくつか種類があったかな。

今日見た感じでは，安い，という印象は無かったなぁ。
季節によって商品が変わるだろうから，それは楽しみ。

アメリカ版 きのこの山 たけのこの里

つい先日，日本のニュースで，
「アメリカのAmazonでキューピーマヨネーズなど日本の食材が大人気らしい」という記事を見た。

Namiはその記事を読んでいなかったらしいけど，偶然，近所のスーパーで日本製のお菓子を買ってきた。

名前が違う。
でも，ちゃんと明治製菓。
韓国製のそっくりさんではない。

アメリカ人には，これらがキノコやたけのこってわかるかな？

アメリカ人って，たけのこ食べるっけ？
食べなさそう。

だから，きっときのこの山の方がかわいくて人気があるかも。

でも僕はたけのこの方が好き。

突然の・・・

仁志　敏久選手が，突然の引退発表。
びっくりしました。

つい先月，「来季も現役続行を表明！」というニュースがあったばかりなのに。
打撃はなかなか調子が上がらないようだけど，守備に関しては格の違いを見せつけていましたからね。
しかも，仁志選手ファンの【AIKO】さんのBlogによると，5月10日に日米通算1600試合出場と1600安打を同時に達成していたらしい。

試合観戦　1回目
http://ameblo.jp/hiro-1973/day-20100514.html

2回目
http://ameblo.jp/hiro-1973/day-20100516.html


もっと応援に行かなきゃ行けなかったなぁ。
っていうか，そろそろ行こうと思っていたのに・・・。
次回は横断幕を作る計画もあったのだよ。

はぁ，残念。

でも，仕方ないね。

Lancaster Barnstormersのウェブサイトに載っていた監督のコメント，
“We were very excited to have a bona fide Japanese star here,”

bona fide で「誠実な」っていう意味らしい。
一つ勉強になった。


これからは指導者の道を歩んでいかれるのかな。
短い期間ではあったけど，アメリカでのベースボールの経験も今後にプラスになると良いですね。


ランカスターにいる間に，連絡くれないかな，仁志選手。

いいかげんな・・・

今，日本は首相が2人いるとか。
いいかげんというか，危機感が無いというか。

僕らが子供の頃って，「将来何になりたい？」っていう質問に「総理大臣」って答える子がいたよね。
今もいるのかな。

最近の総理大臣に比べたら，ポスドクは安定した職業だねぇー。



大学の心理学系の講義で，「リーダーシップ論」というのがあった。
「リーダーシップとは何か？」という内容。

この，
「リーダーシップ 」
というものを説明するのが，実は意外と難しい。
「リーダーシップとは何だ？」と尋ねられても，誰も的確な答えは出せなかった。
もちろん，いろんな考え方があるので，答えは一つではないんだけど。
自分の中で，もっとも印象に残った講義の一つ。

前の首相，皆無だったね，リーダーシップ。
それが取り柄だったのか。
国会議員はリーダーシップを発揮すると，嫌われるのかな。


それにしても，新首相が決まっったとたんに支持率が急上昇というのは，納得がいかない。
まだ何もしていないのに，何を支持しているの？
いったいどんなアンケートを取っているんだろう？
高感度調査や期待度調査なら，わからないこともないけど。


新首相が宇部出身だったとは知らなかった。
宇部に住んでいた者としては，ちょっとだけ親近感がわいた。
リーダーシップを発揮してもらいたいね。

お引っ越し

ランカスターに住む日本人のRさん一家が，ご主人の仕事の関係でコロラドへ引っ越すことになり，今日は一日中ポーチでムービングセール（引っ越し前に，不要なものを欲しい人に売ること）をするということで，ご挨拶がてら，行ってきました。

帽子，かばん，コートなどを，激安で購入。


ニューヨークシティーで買ったという皮のコートが2ドル。
この試着分で2ドル払ってもいいくらい。
実物はかわいい感じだけど，写真だと砂漠の旅人みたいだね。

知り合ったばかりなんだけど，お別れ。
残念。


お昼は，ランカスターにあるペンシルベニアダッチ（ドイツ系移民）料理のファミレスに行きました。


ハムとマッシュポテトと芽キャベツ。


チキンポットパイ。
味はまあまあ。


お勧めのデザート，ストロベリーパイ。
これもまあまあおいしかった。

ランカスターに来ると，必ずと言っていいほど立ち寄るアウトレット。
Namiは昨日もここへ来たのだ。
今日は僕がシャツやバッグを買いました。
アウトレットだと定価の60-70%OFFで買えちゃうので，定価で服を買う気にならなくなるね。


Rさん一家はコロラドへお引っ越しです。
まだ行ったことがないなぁ，コロラドは。

世の中狭いので，またいつかどこかで会うことがあるかもしれませんね。

騙された～

Yahoo!のニュースで，こんな記事が出てた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100604-00000001-cnn-int

記事によると，

『ハリウッドの観光地，チャイニーズ・シアター付近では、スターを夢見る無名俳優たちがチップ稼ぎのため、 無許可で人気キャラクターに扮して観光客と一緒に写真を撮っている。しかしここ数カ月でその数が増え、観光客にチップを強要しているとの苦情も出ていたと いう。』

4月下旬に学会でアナハイムへ行った時に，ハリウッドでその光景を見ました。


僕らの場合，一緒に写真を撮りたかった訳ではないんだけど，いきなり寄ってきて「写真撮ってよ」と言いだし，しかも，「チップ頂戴ね」と催促された。

『摘発は5月28日夜から始まった。警察はドナルドダック、キャットウーマン、Mr.インクレディブル、シザーハンズなどがたむろしていたとして拘束。翌日以降もマイケル・ジャクソン、ジョニー・デップ、エルビス、もう1人の キャットウーマンなどが次々に拘束された。』

この人も拘束されちゃったんですね。

『バットマンに扮したトニー・トミーさんは、警察に屈したくないと2日、「この不当性をみんなに知ってもらおう」とあえて姿を見 せた。数分もしないうちにパトカーが駆けつけ、手錠をかけられ連行されたという。警察の記録によると、3日午後の時点でトミーさんははまだ釈放されていな い。』

そっかー。
彼らは許可を得ていた訳じゃなかったんだね。
騙された。

たしかに強引に撮影を強要し，チップをねだるのは行き過ぎかもしれないけど，彼らは立派に観光地を盛り上げているし，観光客としても彼らのようなキャラクターがいないよりは，いる方が楽しいと思う。

著作権等の問題があるのだろうけど，良い解決方法が見つかるといいな。

初めての訪問者

今日，初めて日本から知人が訪ねて来てくれました。
僕が大学院生の頃から大変お世話になっている，F先生です。
もう，12年のお付き合いになるのかな。

6月1日からボルチモアで行われているACSMの学会へ来られていて，今日，わざわざHersheyへ寄ってくださいました。
F先生の留学時代からの友人，フランス人のP先生が僕と同じ大学で働いており，彼を訪ねるのも今回の主目的。

Hersheyとボルチモアは車で1時間半の距離なので，朝，ホテルまでお迎えにあがりました。
1日にボルチモアへ着いたF先生はまだ少し時差ぼけで頭が痛い様子だけど，Hersheyへ連行。

12時にHersheyへ到着。

2002年にMarcが日本に来たことがあり，その時にF先生が野球大好きなMarcを広島カープの試合に連れていった こともあり，二人は知り合い。
ところがタイミング悪いことに，今週はMarcは不在。
テクニシャンSも休暇。
ポスドクAはACSMの学会でボルチモア。
ポスドクJは病院の予約があり，不在。
そんな訳でうちのラボ，誰もいない。

せめて誰かが実験しているところをお見せできたら良かったんだけど（Aの実験以外）。

Hershey滞在4時間で，再びボルチモアへ。
観光しようにも，何もないからね，Hersheyは。

P先生が紹介してくれたハワイアン とアジアンのフュージョン料理のレストラン Roy'sで一緒に夕食を頂きました。
このレストラン，日本にもあるらしい 。

実は日本では今日がF先生の誕生日。
おめでとうございます！！
知らなかったので，プレゼント用意していませんでした。
残念。

夜9時前にF先生とお別れし，10時半にHersheyへ戻りました。
今日はHershey-Baltimore間を2往復。
でも，意外と疲れないもんだね。

F先生が，たくさんのお土産を持って来てくれました。

NamiがF先生の奥さんに「何が欲しい？」って聞かれた時に，うどんとおでんのダシをリクエストしたらしい。


そしたらおまけがいっぱい付いてきた。


新聞，雑誌，小説。


この本，なかなか評判が良いらしい 。
25年くらい前に司馬遼太郎が40日間のアメリカ滞在中に見て感じたアメリカ。
知らなかった，この本。
読むのが楽しみ。


広島と言えば，お好み焼きとお好みソース。
広島人はのどが乾いたらこのソースを飲みます。
ウソです。


三島のゆかりも広島だね。


広島の銘菓，平安堂 梅坪，Hershey初上陸かも。

御座候のつぶあん。
こんな便利なのがあるなんて知らなかった。
今までは小豆の缶を買ってた。

お返しにHershey'sのチョコを大量に持って帰ってもらおうと思ったけど，僕はあまりおいしいと思わないから，ちょっとにしました。

知り合いが誰も遊びに来そうもないので，今回のF先生の訪問が，我々にとっては日本からの最初で最後のお客さんだろうな。

誕生日にHersheyへの弾丸ツアーとは，なんて過酷な誕生日でしょう。
お疲れ様でした。
そして，ありがとうございました。

手術 成功！

手術が無事に成功した，と聞いてひと安心。

ポスドクAの事じゃないよ。

僕の弟が，昨日手術を受けました。
縦隔腫瘍という，聞きなれない病気。
健康診断のX線検査で腫瘍が見つかったらしい。

縦隔というのは肺や心臓の裏側あたりのこと。
そんなところにも腫瘍が出来るんだね。

場所が場所なだけに，心配でした。
手術で間違って神経や血管を傷つけたりしないだろうか，とか。
このBlogを読んでくれている弟のお嫁さんは，
「ポスドクAみたいな先生に当たってしまったら・・・」
という不安に駆られたらしい。

弟は大の巨人ファンなので，この前，仁志選手にサインボールを貰い，送りました。

手術は9日って聞いていた。
でも，今日，父から，「手術完了」というメールが来ていたので，びっくり。
あれ？時差？って一瞬思った。

おそらく腫瘍は良性だろう，とのこと。
良かった。

弟は小さい頃に大きな病気をしたため，何となく「病弱」のイメージがあったんだけど，良く考えたらそれ以来ずっと健康だったんだよね。
でもこれでまた「病弱」なイメージに戻ります。

それにしても，僕らがアメリカにいる間に，身内に不幸，ケガ，病気が頻発している。
みんな，気を引き締めてくださいよー。

メモリアル デー

今日，5月最後の月曜日は，は戦没将兵追悼記念日（メモリアル デー）という祝日。
現在はあらゆる戦争で亡くなった米国兵士を追悼する日だけど，元は南北戦争の北軍兵士を称えるために始まった祝日。

Hersheyから車で40-50分くらいのところにあるゲティスバーグという町は南北戦争の激戦地として知られていて，そこで毎年メモリアルデーのパレードが行われるというのを聞いていたので，見に行ってきた。

ぎりぎり始まる前に着いたので，沿道は観客でいっぱい。
道路はすでに歩行者天国になっていた。

最初はバイクの集団がやってきた。


こういう時，いつも出てくるバイク集団。
アメリカらしいけど，なぜ？


メモリアルデーらしいのが来た。

学校のマーチングバンドかな。

昔の格好をした女性たち。
大草原の小さな家みたい。


馬車に乗っているのはリンカーン大統領。
「Mr.President！！」っていう声援が飛んでいた。

後の世でも尊敬され続けるリーダーというのは，素晴らしいねぇ。
日本にも欲しいぞ。


ジープやトラックも走ってたけど，2-3台程度だった。


時間は40-50分程度だったかな。
参加団体も少なく，ハリスバーグでの聖パトリックデーパレードの方が，規模としてははるかに大きかった。
思っていたよりはこじんまりとしたパレードだったけど，ゲティスバーグらしいパレードでした。


なぜか最後に消防車が登場。
ハリスバーグでの聖パトリックデーパレードでも消防車が何台も走ってた。
アメリカ人は消防車が大好きなのかもしれない。


せっかくなので，国立墓地にも寄ってきました。
メモリアルデーには，ボランティアの方がお墓に星条旗を立ててくれるんです，1つ1つに。


メモリアルデーは以前はデコレーションデーと呼ばれ，お墓をお花で飾ったりしたらしい。


木陰で休む兵士を発見！
パレード参加者らしい。
昔の戦争時も，こんな感じで休憩していたんだろうね。

今日のゲティスバーグは暑かった。
メモリアルデーは，夏の始まりです。

料理教室

今日は，Dave & Karenさんのお宅で，料理をしました。

Karenさんが僕らにチェリーパイとストロベリーパイを教え，僕らが日本の料理をいくつか教えて，それを夕食に食べよう，という企画でした。

うちからいろんな食材や調理器具，電気鍋，その他，



フライパン２つ，


卵，ベーコン，野菜，お肉などなど，大量に持ち込みました。

昼3時過ぎにスタート。


まずはパイ作りを教わりました。
小麦粉に塩とショートニング（植物性の油）を加え，ザクザク混ぜて，水を少し加える。
アメリカでは，バターの代わりにショートニングを使ったり，両方を混ぜて使うことが多いみたい。



打ち粉をして，生地を伸ばし，


パイ生地が2つ完成。

一つはチェリーパイ用。
これはチェリーパイ用の缶詰を使用。

チェリー缶のシロップにコーンスターチと砂糖とアーモンドの抽出液を加えて煮詰め，それをチェリーにからめます。


これにもう一枚パイ生地をかぶせ，オーブンで焼きました。
おいしそうでしょ。
完成品を写真に撮り忘れた。


もう一つは，ストロベリーパイ。
Pennsylvaniaは今，イチゴが旬です。
去年の今頃は，イチゴ狩りに行きました。


山盛りストロベリーパイ。
ストロベリーパイは，生地を先に焼き，イチゴを乗せたら，冷蔵庫で冷やして完成。

それにしても，なぜ2つもパイを焼いたんだろう。
4人しかいないんだから，1つで十分足りるのにね。


フルーツパンチ（Fruit Punch）も教えてもらいました。
日本だとフルーツポンチって言うね。

Wikipediaによると，Punchはヒンディー語で「5つの」という意味らしく，本来，アラックというお酒，砂糖，レモン汁，水，紅茶または香辛料の5つの材料から作られた飲み物が原点らしい。

今日のフルーツパンチは，レモン果汁，紅茶，砂糖，ジンジャーエール，アプリコット・ネクター，オレンジジュースを混ぜ，スライスしたオレンジを浮かべました。
これが，サッパリした甘さで，かなりおいしい。

※ 写真で一番目立っているコカコーラは，フルーツパンチとは無関係でございます。


僕らがKarenさん達にどんな日本の料理を紹介したのかと言うと，

・ 関西風お好み焼き
・ アボカドとトマトのサラダ
・ 蒸し鶏のゴマだれサラダ
・ チャーハン
・ カレーライス

日本食，と言うのではなく，僕らがどんなものを食べているかを紹介しました。

お好み焼きは，アメリカで言うピザみたいなもの，と紹介。
Karenさんが魚介類が嫌いなので，エビ等を入れず，豚肉のみ。

アボカドとトマトのサラダは，わさび醤油とかつお節を使い，和風の味。
でもKarenさんが魚介類が嫌いなので，今回はかつお節は使いませんでした。

蒸し鶏のゴマだれサラダは栗原はるみさんの本に載っていたレシピ。

チャーハンは，アメリカではFried Riceとしてポピュラーなので，日本風のチャーハンを作ってみました。
エビを入れたかったけど，Karenさんが・・・。

Deve & Karenさんの息子さんが数年前に仕事の関係でインドに住んでいたことがあり，その時にDaveさん達がインドを訪れたことを聞いていたので，インドのカレーと比べてもらいたくて，家で作って持って行きました。

今日，目の前で実際に作り方を教えたのは，蒸し鶏のサラダと，お好み焼きだけ。
教えても，実際には作らないだろうからね。


お好み焼きは電気鍋で焼きました。
もちろんオタフクソースを持って行きましたよ。


今日は天気が良かったので，バルコニーで夕食。
お好み焼き，カレーライス，チャーハン，って，変な取り合わせだね。


Karenさんたちはお箸を使い慣れていないので，悪戦苦闘していました。

お好み焼きは，オタフクソース，マヨネーズ，かつお節，青のりをかけて食べましたが，Karenさんは魚介類が嫌いなので，オタフクソースのみで食べていました。

みんながカレーライスを食べている間に僕はチャーハンを作るためにキッチンへ。

Namiが何も言わなかったものだから，DaveさんもKarenさんもカレーライスをお箸で食べていました。
日本食はお箸で食べるのがマナーだと思っていたのか，
僕が，「カレーライスを食べる時は，日本人もみんなスプーンを使うよ」と言ったら，ホッとした様子でスプーンを使い始めました。

おなかいっぱいになった後は，みんなでミニチュアゴルフをしに行きました。


パッティングのみのゴルフです。
一人5ドルで，18コース。

勝てると思ったんだけど，僕は3位。
Namiは4位。


家へ戻り，デザートタイム。

その前に，Namiがお抹茶を披露しました。
苦くて飲めないかと思ったけど，意外にKarenさんもDaveさんも気にいったみたい。

ストロベリーパイとコーヒーを頂きながら，しばらくおしゃべりをしました。
お二人が出会った時のこととか，ペリー総督が日本に開国を迫ったことや，なぜかフランシスコ・ザビエルのことなど，テーマに一貫性がない会話だったなぁ。

僕らが作った料理，どれもおいしかったと言ってもらえたので，良かった。
カレーライス，おかわりしてくれていたし。
でも，見慣れない，食べ慣れないものばっかりだったから，おなかがびっくりしているかもね。

今日はいろいろな日本を紹介することが出来て良かった。

そんな感じの，のどかな土曜日でした。