どもヾ(´▽｀)
大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道
毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧
とある日のこと
時々無性に食べたくなるスパゲティ
しかもカロリー万歳なのが食べたくなるから厄介(笑)
でも、結局作っちゃうんだなこれが
まぁ、何度も載せてますけど
とりあえず作り方をおさらいしましょうか
フライパンを熱し、オリーブオイルとバターを
ニンニク(チューブ可)を入れて香りを立たせる
今回はハムが無かったんでベーコンのみ
ベーコンから脂が出て来るまで炒め
玉ねぎを投入し、中火か弱火でじっくりと
玉ねぎをしんなりするまで炒めたら
マッシュールームをお好みで
缶詰買ってきても、他に使わないんでまるごと(笑)
マッシュルームに熱が入った頃合いをみて
パスタの茹で汁を
パスタ茹でるときに塩入れますよね？
なので味付けはベーコンの塩気と
茹で汁のみでＯＫ♪
湯切りしても良いし、鍋から直接投入しても大丈夫
アルデンテを気にするより
チョット多めに茹でても構いません
具材とパスタを乳化させるように混ぜ
火は止めずに溶いておいた卵投入
半熟よりも、しっかりと火を通した方が良いね
器に盛り付け、お好みでブラックペッパーを
今回フライドオニオン散らしてみました(笑)
『ダニエル風炒めスパゲティ』時価
ん～(꒪ω꒪υ)
卵の量多すぎたか？(笑)
フライドオニオンでジャンク感アップ！！(笑)
もちろんカロリーも大幅増ꉂ(ˊᗜˋ*)ヶﾗヶﾗ
途中でたっぷりタバスコ入れて(○´艸｀)
普段は少食な嫁も、同量1.5人前をペロリ
カロリー万歳！！(笑)
おいしくメタボルフォーゼ出来ました°+(*´∀｀)ｂ°+°
ごっつぁんです(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ
『Trattoria Hirochan』
【店舗基本情報】
住所： 大仙市めたぼ町
最寄駅： JR奥羽本線 大曲駅から転がって数時間
電話番号： デブ式会社 めたぼツーリスト
大仙市本社営業部企画課食堂事業部
(代) 81-2106-2106
営業時間： 6：00～23：00(LO18：00)
定休日： 年中無休
座席： お座敷・テーブル
駐車場： たっぷり
MICHAEL FORTUNATI - Give Me Up