どもヾ(´▽｀)
大きなお腹に夢を乗せ、今日も行く行くメタボ道
毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧
とある日曜日の事
大曲で買い物ついでに形の整った牛肩ロースを
最近ローストポークが多かったんで
ローストビーフ作るの久しぶり～(○´艸｀)
晩御飯食べてから仕込み開始♪
フライパンで焼き目をつけてジップロックに入れて
炊飯器の保温スイッチ入れて30分くらい放置プレイ♪
翌日の晩御飯の食卓に上るまで
冷蔵庫で締めましょう
今回のソースはバルサミコ酢使ってみた（笑）
おまけ
豚バラブロックも一緒に購入してて
チャーシューでも作ろうかな～って
ローストビーフの仕込みと同時進行
いろいろぶち込んで下茹で
ん～、ちっちゃい鍋しか無いからな～
半分にすりゃ良かったか？
下茹でしたのを調味料で煮込み
一度冷まして味を滲みこませ
適当にスライスして食卓へ（笑）
煮汁は漉して冷蔵庫で保存
チャーハン作るときにでも使おうかな(○´艸｀)
そうそう、豚肉の茹で汁は捨てずに
味を整えてスープへリサイクル（笑）
おいしくメタボルフォーゼ出来ました°+(*´∀｀)ｂ°+°
ごっつぁんです(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ