夢とロマンを胸に秘め、今日も行く行くメタボ道
毎度お馴染みメタボの伝道師ひろちゃんです(๑•̀ㅁ•́๑)✧
いや～暑い(汗)
この暑さは今年一番なんじゃね？
と言うわけで、今日は朝から冷たいのばかり食ってましたが
それは後日改めて（笑）
さてと、今年の盆休みは仕事の都合上変則的な形で休むこととなり
8/9～8/15までとなりました～((´∀`;))
この期間、長男は応援の為甲子園へ。。。
娘2人は仕事。。。
という事で、嫁と2人で小旅行に出掛けようと思い
色んなプランを練ってますｄ(･∀・*)
とりあえずは宮古へドライブしながら魚菜市場にでも行こうかと♪
その後、日帰りは厳しいので盛岡に1泊。。。
翌日のプランが未定ですが、
どんな“みちのく太り旅”になることやら（笑）
さてさて今回の記事は、焼きうどんと皿うどん
焼きうどんは小倉が発祥。。。
皿うどんは長崎が発祥の地。。。
自宅に居ながらにして、九州を楽しもう♪
と言うわけで、とりあえずは“焼きうどん”
乾麺のうどんを茹で、キャベツ・人参・もやし・なると等
具材を炒めたところに、うどんをぶち込み
おたふくソース焼きそば用で味付け♪
皿に盛り付け、鰹節散らしたら出来上がりｄ(･∀・*)
乾麺特有のコシでベチャっとせず、
喉ごし抜群な焼きうどんの完成ですヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
お次は“皿うどん”
実は今回、餡をもっと麺に絡めたい！！
そう思って具材を小さめにカット！！
もやしは袋に入れたままモミモミして砕いてから投入（笑）
以前のようなボリュームは無くなりましたが
絡みは良さそう(○´艸｀)
うん、相変わらず旨い♪
絡みが良い＝麺が柔らかくなるのが早い（笑）
まぁ、パリパリも好きだしヤワヤワも好きだから
全然問題ないんだけどねヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
後日、具材にシーフードミックス加えて作ったの
やっぱり魚介の風味が加わると全然別もんだね(*´ー`)
皿うどんにはウスターソース！！
リ○○ーの皿うどんなんかより、旨いんじゃね？(○´艸｀)
そういえば、最近ちゃんぽん食ってねぇ～(￣Д￣；；
今度時間があったらあのお店に行ってみようっと(○´艸｀)
おいしくメタボルフォーゼ出来ました°+(*´∀｀)ｂ°+°
ごっつぁんです(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ