今日のお昼はウチゴハン
雑誌の記事に載ってたのを見て食べたいと思い、作ってみた
東京にある、「ハングリータイガー」というお店の
「ダニエル」というメニューの真似っこです！！
2017/2/14公開の最新のレシピはコチラ
材料 4人分
パスタ 500g(なるべく太麺)
玉ねぎ 1/2個
ベーコン 150g位
マッシュルーム 水煮缶(小) 1缶
卵 4個
塩 小さじ1.5
マーガリン 大さじ2～3
おろしニンニク 10g位
作り方
良く熱したフライパンにマーガリンをいれて、おろしニンニクに軽く火を通します
ニンニクが焦げないうちに、ベーコンを入れ、脂が出て来たら玉ねぎを投入し炒める
玉ねぎがしんなりしたら、マッシュルームを入れて炒めます
全体に脂が回ったら茹でたスパゲティを入れて塩で味を整えます
良く溶いた卵を回しかけ、全体に回ったら火を止めて、余熱で卵を固めます
皿に盛り付けたら、完成です！！
黒胡椒を振りかけて頂きます( ^ω^ )
早い話、生クリームを入れないカルボナーラみたいなモノです！！
美味しく頂きました。
ごっつぁんです！！