とある日の事
先日の福島旅行で購入して来たラーメンをお昼ご飯に♪
色々具材を揃えるのが面倒だったんで
ネギと海苔だけの素ラーメン（笑）
河京のラーメン、箱入りラーメンの中では
好きな方ですね(○´艸｀)
麺は時間通りに茹で
一食分は、あっという間に胃袋の中へ（笑）
味噌もあるから、今度食べよっと♪
お次は、マルちゃん屋台十八番醤油ラーメン
家にあった青梗菜と
北陸土産の磯海苔と麩海苔をたっぷりとｄ(⌒￢⌒*)
なんてヘルシーなラーメン（笑）
先日の青森旅行で八食センター行ったとき
茎わかめを購入したんですが
中華わかめを自作してみましたｄ(⌒￢⌒*)
コレが我が家的大ヒット！！（笑）
何度かリピして作ってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
なかなか茎わかめが手に入らないのが難点(汗)
丁度この記事を書いた日も仕込んでｄ(⌒￢⌒*)
何度か作った中で最高の出来具合♪
てか、毎回目分量で調味液作るから
二度と同じ味に出来ないというか（笑）
ちなみに調味液の材料は
砂糖適量、塩適量、酢適量、醤油適量
ラー油適量、鶏がらスープの素適量
輪切り唐辛子適量、いりゴマ適量
ひろちゃん流適当レシピなんでスミマセン（笑）
まぁ、大体の割合で言ったら
砂糖、塩＝1 酢＝2 醤油、ラー油＝3かな？
最後は福島旅行で買ってきた馬刺しｄ(⌒￢⌒*)
ババヘラのようにバラ盛りに盛り付けようと頑張りましたが
バラバラ盛りに。。。orz
上記は、「もも」と「たてがみ」
こちらは「ロース」と「たてがみ」
ももは柔らかく、ロースはプラス旨み
いずれも赤身で旨みたっぷりまいう～（○´艸`)
たてがみは甘みがあって
コリコリした独特の食感もやみつきにになる♪
赤身と重ねて食べれば尚まいう～♪
会津馬刺しには辛味噌が良く合う！！(○´艸｀)
ごっつぁんです(*￣◇)=3 ｹﾞﾌﾟｯ