Romiです。
香港にいると新しいレストランについつい行きがちですが
気がついたら戻る場所というのもあります。
そんなわたしの気心しれたお店。
ガッツリ食べるというよりは
飲みがメインの時に来ることが多い
ここ高級焼き鳥バー 『梵』Bon
とっても優しいシェフの吉田さんが迎えてくれます
この日は、ある方に呼び出されて
まだ、陽の明るいうちから
串焼きに
アテに
お酒を
さくっといただき
大事な話をしながら
この日は過ごしました。
ここで、絶品の串焼きをいただきます。
話がメインなはずなのに
食べながら
舌に神経が行きます。笑
大好きな酒盗チーズ。
ここのオーナーが作る酒盗チーズが
香港で一番好きかもしれない
皮
ささみ柚
ポン尻
2本目：おかわり
つくねをタレのかかった半熟卵につけて食べるのがミソ
唸りますよ〜
肝
トリがメインですけど
一緒だったお姉さんのおすすめの１品。
とにかく分厚くて大きい。
これじゃ、元が取れてるのか心配しちゃう。
［メニュー］
この日は、後に行くところがあったので
急ぎ足になりましたけど
あまりにも美味しすぎて
お酒も進んじゃいます
チムサーチョイの夜景を見ながら
お洒落に飲みながらいただく焼き鳥は優雅
大阪にいた頃は
安くて、煙漂う焼き鳥屋さんがLOVE
だったわたし。
だったわたし。日本とは比べられないですけど
日本人の方が焼いてくれる焼き鳥最高
はしご酒のひと時に
大人の時間に
チムに来られた際は、一度、
立ち寄ってみられるのはいかがでしょう？
では
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