イギリスは夏真っ盛りな天気。
昨日まで肌寒かったのが嘘みたいないい天気♪
こんな日は、心がうきうきしちゃいます。
今日は週末ということもあって、遅めのランチ。
相棒のランチはチキンとパン。シンプルだけど、チキンの味にこだわってみました。
でも、すごーーーく簡単。
まず、トンカツソース、ブラウンソース、醤油少々、バルサミコ酢少々とすり下ろしたニンニクをお皿で混ぜ合わせて、その中にチキンを入れつけ込みます。
１０分くらいつけ込んで焼くだけ。
なんとも、まろやかな味に仕上がりました。
簡単なのでお試しあれ。
パンは、生の？やつを買ってきて、家のオーブンで１０分くらい焼いたものです。焼きたてさながらの味。日持ちもするし、おすすめです。
私のランチは、そうめん。
茹でただけ。刻んだだけ。薄めただけ。
でも、やっぱ、夏はそーーーーーーめん！のどごしが最高です。
今日、ミキサーとフードプロセッサーを買ったので早速試してみました。
デザートはスムージー。
今が旬のサマーフルーツ！ベリー達をふんだんに使いました。
ミキサーにバニラアイス、牛乳、フルーツ達を入れ、がーーーっとミキサーしただけ。
大変美味でした♡
手間もかからないし、夏にはピッタリのドリンクです。
飾りのベリーは冷凍庫で少しだけ冷やしてました。
今日は、今からコベッ子達と最後の飲みです♪
昨日まで肌寒かったのが嘘みたいないい天気♪
こんな日は、心がうきうきしちゃいます。
今日は週末ということもあって、遅めのランチ。
相棒のランチはチキンとパン。シンプルだけど、チキンの味にこだわってみました。
でも、すごーーーく簡単。
まず、トンカツソース、ブラウンソース、醤油少々、バルサミコ酢少々とすり下ろしたニンニクをお皿で混ぜ合わせて、その中にチキンを入れつけ込みます。
１０分くらいつけ込んで焼くだけ。
なんとも、まろやかな味に仕上がりました。
簡単なのでお試しあれ。
私のランチは、そうめん。
茹でただけ。刻んだだけ。薄めただけ。
でも、やっぱ、夏はそーーーーーーめん！のどごしが最高です。
今日、ミキサーとフードプロセッサーを買ったので早速試してみました。
デザートはスムージー。
今が旬のサマーフルーツ！ベリー達をふんだんに使いました。
ミキサーにバニラアイス、牛乳、フルーツ達を入れ、がーーーっとミキサーしただけ。
大変美味でした♡
手間もかからないし、夏にはピッタリのドリンクです。
飾りのベリーは冷凍庫で少しだけ冷やしてました。
今日は、今からコベッ子達と最後の飲みです♪