こんにちは。今日から5月ですね。新緑が美しく、過ごしやすい季節となりました。皆さま、今月もよろしくお願いいたします
昨日の記事も読んでいただき、ありがとうございました✨
勤務先のカフェではお食事も提供していますが、お客さまにできるだけ早くあたたかい状態で提供できるよう、いろいろな工夫がされています。そのメニュー作りや仕組み作りなどは家でも参考になることがたくさんです
またそれはおいおい書いていきたいな～と思っています
ホットサンドにマスタードを使うことなども最近はまねしています。私、昔はマスタード苦手だったのですが、今回食べてみたらおいしくて。
このときのホットサンドにもマスタードを使いました！見えないですが💦ただ、子どもも食べるのでマスタードだけでなく、マスタードとマヨネーズを半々ぐらいまぜています。ちょっとしたアクセントでぐんとおいしさが引き立ちます。
このマスタードを買って使っています。つぶつぶ感とほどよい酸味がおいしいです😊
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今日は日持ちするお菓子、ビスコッティを焼きました😋
急なお客さまが来てもさっとお出しできるように。
そして今日のおやつはドライフルーツのパウンドケーキでした。こちらは昨日焼いたもの
こちらも日持ちするし、一日置いたくらいがおいしいので。
おやつタイム☕
ビスコッティーも味見としていただきましたよ。
今月の予定カレンダーです。
今月は連休に予約OPENをいただき、そして6日にOPENデイとしておりますどうぞふらりと遊びにいらしてくださいませ。
ナチュラルエッジの小さめのうつわ3点セットです。
副菜、お漬物、デザート、などの盛り付けにいかがでしょうか
おまんじゅうをのせてお茶と一緒におもてなしも素敵です♪
オンラインストアは連休中も営業しております。皆さまのご訪問をおまちしております♪どうぞよろしくお願いいたします！
今日もお読みいただき、ありがとうございました✨