美味いものと旅のこと、備忘録。

美味いものと旅のこと、備忘録。

料理とお酒と旅行のお話。
札幌を中心に色んな場所の思い出。
時系列は前後する時があります。

なんだかハマってしまった食べ物がありまして、それを頂きたく向かったのは。




ごまそば遊鶴 西町店さん。

平日13時頃にお伺いしたのですが、大変な賑わいようっ。

コチラの店舗、駐車場が広くてアクセスめちゃくちゃ良いですもんねー。

そんな混雑の中、空いているカウンターに促され着席。

もう脳内でオーダーは決まってたので、店員さんがお冷をくださるタイミングで即注文。

忙しいはずですが、それを感じさせない素早いサーブで登場。



カツカレー丼セットーーっ!

お蕎麦は冷たいものを選択ですっ。



黒い斑点がと目視できる、名物ごま蕎麦。



で、絶賛マイブーム中なのがカツカレー。

しかも、こういう家庭的なヤツにときめいちゃってるんですよー。



薬味とつゆ。



きゅうりのお漬け物がありがたい。



さ、いっただきまーすっ!

ほんのり香るごまの風味に、弾力のあるお蕎麦。

個人的には少し加水率が高い気がするんだけど、大人気のお蕎麦チェーンですからここは好みの問題ですね。



つゆに付けてズルルーっとすする。

節系の豊かな風味が鼻に抜けます。

カエシも甘すぎなくてグッド。



卓上には無料で揚げ玉が置いてあるので。



セルフ冷やたぬも楽しめるってんだから最高っすーっ!

サクサク食感と油のコクが加わってゴージャスに変身。



そしてコレよ、コレ。

この何気ないカレーが食べたかった。

少し前の投稿で、ゆで太郎さんにてカツカレーを頂いて以来、なんか無性に『ザ・家カレー』にハマってしまいまして。

遊鶴さんもまさにそんなタイプのカレー。

辛さは自分的にはほぼ感じさせない程度。

ドロっと粘度がしっかりあり、無造作に具材が入っているヤツ。

遊鶴さんは、レンコンやインゲンなど、少し和の要素のある野菜が入っているのも嬉しいですね。

家で作れそうで絶対に作れないカレーです。



そんなカレーにカツ。

もはやスターマリオ状態やんっ!

海外でも『日本のカツカレー』が流行っていると聞きますが、確かにこの組み合わせは全人類が納得する美味さのはず。



カレーとカツと米。

これが人を狂わす魔のトライアングル。

カレーに和出汁っぽさがあるので、米にバッチリなんですよねー。

はー最高。



カツカレーとお蕎麦を交互に頂き、最後は蕎麦湯で〆。

求めていたものにありつけた喜びったらないですねっ!

今後は家カレーを探す旅が始まるかも?


お蕎麦屋さんだからこそのカレーの奥深さ!

心もお腹もほっこり満足です!


ご馳走様でした!

前回投稿からの〆ラー。

選んだお店は。



ラーメン山岡家 狸小路4丁目店さん。

てか22時近くで並びあんのかよ(笑)。

すげー人気だな、山岡家さんはっ。

てことで外観はなし。


券売機がハイテクで、色んな支払い方法が可能です。

今回はd払いでポチッと。


大混雑の店内ですが、スムーズなオペレーションでさほど待たずに届けられたのは。



醤油ラーメンーーっ!

好みは固めのみコールですっ。



さっそくスープから。

うーん、いつも通りの『やっぱコレだよねっ!』と思わせる濃厚なスープ。

豚骨の旨味が溢れるペースに、キリッとしたカエシ。

まさにクセになる味です。



そしてこのプリンプリンの太麺の存在感よっ。

加水多めでしっかりとした食感の麺は、濃ゆいスープに全く負けない力強さ。

啜りやすい長さで適切な量が口に含まれるのも考えられてます。



味染みの良いチャーシューも抜かりなし。



この日のアプリクーポンはコロチャー。

肉肉しい食感がたまらんのよねー。



海苔と共に麺を頂くと、フワッと広がる磯の風味。

一つだけ気をつけなければいけないのは、たまに喉に海苔が張り付くんですよ。



ブラックペッパーでピリリと辛味を加えて。

あとはもう何も考えることはないっ!

無心で山岡家と向き合うのみ。

久々の〆の山岡家さんだったけど、やっぱ最高だなっ!


ラーメンではなく山岡家が食べたい、と思わせる唯一無二の存在!

あ、餃子とビールも頼めば良かった(笑)。


ご馳走様でした!

先週まで開催していたオータムフェスト。

少しだけ雰囲気を楽しんで、2軒目に選んだのがコチラ。




タコス・メキシコ料理 ELtope(エルトペ)さん。

場所はM’sビルヂングの2階です。

気になってたお店でしたー。



店内にはガイコツがモチーフの装飾品がたくさん。

このビルの雰囲気もあり、どことなく異国感漂う造りです。


さ、落ち着いたところで、まずは。



やっぱメキシコビール頼むでしょーっ!

テカテはサッパリとライトな飲み口がグイグイいけちゃいますよねー。



コチラはお通し。

チーズとドライトマトのタコス。

塩気と酸味のバランスが良いし、何よりブルーコーンのタコスってのがそそられますよねー。


お通しで期待値が上がったので、料理もいくつか頼みましょうっ。



ボタンエビのセビーチェ。

プリっとしたボタンエビに、ライムの目の醒めるような酸味が合いますねー。

キリリとした味わいはメキシコビールにピッタリっ!



オーブン焼きのナチョス。

挽き肉やチーズがたっぷり乗って、トルティーヤチップスがその旨味をまとっています。

チップスがパリパリの部分としんなりした部分があって、食感も楽しめますね。



ここいらでお酒をチェンジ。

やっぱテキーラ飲むっしょーっ!

オンザロックでチビチビ飲りながら、メキシコ料理を味わう。

現地にトリップした気分ですっ。



お通しだけじゃ物足りないっ!

追加でタコスを注文。

牛すじのタコスは、ホロっと柔らかく炊かれたお肉に、パクチーの香りがバッチリっ!

そして何より、このブルーコーンタコス自体が美味いっ!

歯切れ良く適度な弾力の生地を噛めば、香ばしいコーンのフレーバーが口に広がるー。

もちろんテキーラも加速っ。

うん、これはまた来たいお店ですーっ!


抜群の雰囲気の本格メキシコ料理店!

今度はしっかり食事に行こうっと!


ご馳走様でした!