梅ジャム

採り残しの梅があったので

熟すまでそのままにしていたら

梅とは思えないくらい大きくなって

まるで大きなアンズのようになっていました。

オレンジ色の実を収穫して

弱火でクツクツ煮て裏ごしして

アンズジャムにしました。

早速ヨーグルトに乗せて・・・

美味しくて最高～

アイスクリームやパンにもいいですね