へぇ～～

この差なう

万能ネギは小ネギの福岡産のブランドネギ＜同じ品種

サニーレタス…日産サニーから命名？＜レッドリーフレタスでは売れなかったから人気にあやかった

小間切れ肉…いろいろな部位の切り落とし肉のミックス

切り落とし肉…成形のために切り落とした肉のスライス

食塩…日本の海水から作られたもの＜天日干しだけでは無理で煮詰めて作る

食卓塩…海外の海水から作られたもの＜天日干しだけでさらさらの塩

ちくわは生食用、焼ちくわは煮込み用に旨味の強い魚を加えている