塩ラーメン
百名店に選ばれた
湖麺屋
リールカフェ
テディベアミュージアムの隣にあります
駐車場🅿️は、湖沿いと坂を上がった所にもあります
土曜日、11:05頃到着すると既に４番目
紙に名前を書いて待つ形式です
11時半になるも続々人が集まってきました
11:32 開店と同時に1巡目の人数入れるかと思いきや、1組ずつの入店です
4番めで11:39に呼ばれました
中に入ると券売機チケット購入
※現金のみ‼️
→チケット内容と苦手な食材確認
→席に案内
という手順が済んだら、次の組を呼ぶ
という、ラーメン屋らしからぬのんびりペース
メニューは
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日本ご当地ラーメン総選挙
の甲州地鶏ラーメンはまだメニューになかったけど、是非試してみたいです
原材料にこだわっていて、かつオリジナリティのあるラーメンメニューです
塩ラーメンと味噌ラーメンを注文しました
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ワインが入ってる塩ラーメン
あっさりしています
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味噌ラーメンは
平打ち麺でピリ辛
更に頼めば、別添えで辛さ増し付いてきます
豆乳入りのせいか、ほんのり甘みもあり
あっさり系の塩よりインパクトあります
化学調味料不使用、こだわりのお出し全部飲み切りたかったけど、流石に辛くて残してしまいました。
個人的には
味噌ラーメンにハマって、リピートしたいです
そして、無添加極上メンマというやつ
初めての食感で、美味しかった🎵
カフェなので、コーヒーとかケーキもありますが、こんなに人が待ってる状態でカフェ☕️🍰は顰蹙かも…