2015年12月屋号変更しました
新アトリエ名『あおいとりからのおくりもの』 ← 旧『L'Oiseau bleu』(ロワゾブリュ青い鳥)
ロワゾブリュ・ラッピングコーディネーターamikoです。
『日帰り弾丸ツアー、鹿児島の街』からつづき、鹿児島の郷土料理に舌鼓♪
城山観光ホテルの『水廉』にて、コラーゲンたっぷりの黒豚しゃぶしゃぶを。
ランチタイムのコースです。
素材が良いのでしょうね。どれも味付けは薄め、素材の味が濃い！
絶対食べたかった鹿児島の郷土料理を追加しました。
薩摩汁。
鶏と柔らかい大根・・・、ほっこり。
きびなごのお刺身です。
関西では生をいただけることはほとんど無く、あったとしても旬の時期に揚げ物。
傷みやすい繊細な魚なのでどうかしら・・・、と思ったのですが、
さっぱり、ほんのり甘味があり美味！ 生臭さ、全くナシ！
とっても美味しかったです。
そして、桜島を臨む温泉へ。
次は、お土産です。
amiko
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