メジナ尽くし

昨日釣れたメジナは熟成中。

その前に釣って寝かしていたメジナで夕飯を作りました。

刺し身、炙り、唐揚げ、白子と真子の煮付け、カルパッチョ、白子の塩焼き、腹身の塩焼きとメジナだらけの夕飯になりました。

中でも唐揚げと炙りが大人気。

大人は

これでチビチビと。

千葉のお酒、高いけどメチャクチャ美味しいです。