そんな日はアツさの向こう側へ！
スパイシーでかっ飛ばせ！
【NO.97】トムヤム焼きパスタ！
【材料】2人前
・パスタ1.5mm 2人前240g
・豚スライス 150g
・にんにく 1片
・生姜 1片
・玉葱 1個
・もやし 1/2袋
・レモン汁 1/2個分
・サラダ油 大匙1
・タイチリペースト★ 小匙2
・トムヤムペースト★ 大匙1
・ナンプラー☆ 大匙1
・鶏がらスープ☆ 100ml
・タイ醤油☆ 小匙2（普通の醤油でもＯＫ）
・一味唐辛子 少々
（彩りで水菜 適宜）
【作り方】
①パスタを塩を加えたお湯で茹で始める。（表示時間より1分早くあげる）
②豚肉は一口大、にんにく、生姜は微塵切り、玉葱は半月切りスライスにする。
③フライパンにサラダ油、★の調味料、にんにく、生姜を加え弱火で加熱し、香りを出す。
④豚、玉葱、もやしを入れ強火で軽く炒める。
⑤豚に火が通ったら、☆の調味料、レモン汁、を加え汁気が半分くらいになるまで炒める。
⑥①のパスタを加え1分炒め、皿に盛り、一味を振り、彩りの水菜を乗せて完成。
タイのトムヤム炒飯をパスタでアレンジしてみました！本当はライムですが、なかったのでレモンで代用しました！