近頃、私のFacebookのニュースフィードは自家製の甘酒の投稿であふれています（笑）
となると、作ってみたくなっちゃう・・・
でも、せっかく作るなら、美味しい酒粕を手に入れたい！
福島県は、日本酒が有名で美味しいところなので、酒蔵さんの酒粕で作ってみたい！
甘酒の作り方も知識も何もないけど、クックパッドという強い味方もいるし。なんとかなるんじゃないかな？
ほら、以前も書いたけど、私って形から入るタイプだから
ということで、なんのアポも取らずに行ってきました！
須賀川市のお隣、天栄村まで。
こちら にあります、「寿々乃井酒造店」さん。
趣のある建物
そして手に入れました！
酒粕。
ずっしり１Kg
なのに・・・すっごくお安いんですよ。
３００円！！
レシピはクックパッドから。
hirokohさんのレシピ
酒粕 １００g
水 ８００cc
砂糖 ７０g
塩 ひとつまみ
レシピは一煮立ち・・・という記載だったのですが、お酒は大好きなくせに、甘酒はお酒くさくないのが好き！というワガママな私は、グラングランいうまで沸騰させましたw
いや〜、これ。美味しいです。
でも、次回からはお砂糖減らそう・・・。
美味しすぎて、太るよ。この砂糖の量だもん
折角酒蔵にお邪魔したのだから、日本酒も買いますよね〜。
今回は寿月シリーズの中でも、様々なお料理に合う、コチラ。
食べながら飲む、というタイプの方にオススメ！ですよ。
（株）寿々乃井酒造店
〒９６２ー０５０１
福島県岩瀬郡天栄村牧之内矢中１
TEL：０２４８−８２−２０２１
FAX：０２４８−８２−２０７１