先日、紹介したフレデリック・カッセル
メチャメチャまいう～
だったから、ピエールエルメのミルフィーユと
どっちが美味しいか、再度確認する為に、こちら購入
ピエールエルメ
プラリネいり
チーズケーキ
今まで、ミルフィーユは、ピエールエルメ
だった私・・・
しかし、今回これを食べてはっきりした
ミルフィーユは・・・
フレデリック
カッセル 
パイ生地は、フレデリックの方がサクサクで甘さ控えめなクリームとのバラン
スが抜群に良い 全体がかなりまとまっている
それに比べると、ピエールエルメ、今回のミルフィーユは、なんとなくまとまり
に欠けていたように思えた
チーズケーキが美味しかったよ
マーマレードが使ってあり、これがまた、いい感じ
今回は、チーズケーキがヒットでした
あぁ・・・・ デパ地下に住みたい・・・
