こんばんわ
おつまみイカしんじょう
で一杯飲んでま~す
<材料>
イカ 1パイ
レンコン 2cm幅くらいの量
卵 1個
片栗粉 大匙 1
塩・コショウ 少々
きざみのり 適量
*お好みでねぎを入れるのもいいかも
(イカのはらわたがあったら。。。お酒・みりん・味噌・醤油)
<作り方>
①いかをさばく。はらわたは後ほど使うのでおいとく。
②さばいたイカときざみのり以外の材料を
フードプロッセッサーにかける。 *ネギもいいかも
③スプーンですっくって油を敷いたフライパンで焼く。
④別のフライパンで付けダレを作る。
イカのはらわた・お酒・みりん・味噌・醤油を加熱させる。
はらわたの量によるので分量はテキトーに。。。
はらわたが無ければポン酢つけて食べるのもおすすめ
自分で作るイカしんじょうはうまい
だって余計な混ぜ物無いから
イカの味が超----濃い
うまいに決まってる
あっもうこんな時間
そろそろ寝よっと
今日も寄ってくれてありがとー