福岡の西中洲にあるフレンチ、ローブランシュへ行ってきました!
毎回伺う度に驚く程美味しい料理を提供していただけるお店です。
今回は、大分県宇佐市安心院で生産された原木しいたけ「トヨチーニ」のお料理が感動レベルの美味しさでした😆
このトヨチーニは栽培期間も長く生産量もホント少ないらしくとても貴重な原木しいたけだそうです。
味ですが、しいたけとしての味の主張が強く、メイン料理として出されても良い位の存在感。
今回この食材に出会えただけでも福岡に来てよかったなと思いました😌
最高に美味しかったトヨチーニ
シェフの味付けも素晴らしい!
定番デザートそば茶のブランマンジェ
いつも大盛りにしてくれてます😅
サービスでいただいたピスタチオのアイス
