きついなぁ | 元焼肉店オーナーのブログ

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2014年1月1日よりブログの名前を変更しました。今後もよろしくお願いします。

マクドナルドに囁かれるフランチャイズ店の一斉撤退現場の窮状とは-ライブドアニュース


昨日の午前中に仕事の待ち時間があり知人の会社のすぐ近くのマクドナルドで9:40~11:00くらいまでコーヒーを飲んで待っていました。

滞在時間中に店内で飲食をされた人は1人!。持ち帰りの来客も10人くらいだったのではないでしょうか。店内の隅のテーブルではオーナーと思しき男性がパソコン開いて事務仕事をしていました。朝マックの時間にしてもちょっと暇過ぎ?じゃないでしょうか。

参考までに立地場所を説明すると2キロ程度離れたところに最大手自動車部品製造会社の工場があり主要幹線道路と新しく通ったバイパスのインターチェンジからわすが200メートル程度の交差点の角にありインターチェンジからもう一つ離れた交差点にはセブンイレブンとローソンが向かいあってあるくらいの場所です。田舎では一等地(笑)です。

元飲食店オーナーなので開店していて客がいない時間の辛さは実体験で知っています。きついなぁと思いながら店を出ると駐車場にはクルマが7台くらい。それも客が都合の良い場所にです。当然従業員の方のクルマだと思いますがこれからランチタイムなのにサクラみたいな駐車って。

ファーストフードはおそらくピークタイムよりもアイドルタイムにどれくらい売上げを稼ぐかが利益に響いてくると思うのでこれは厳しいと思います。

ビジネスで多少の赤字は仕方ないですが慢性赤字ではどんなビジネスでも無理です。本部が支援しても顧客と売上げが戻らない限りは解決になりません。

上記リンクは大袈裟かもしれませんが店舗を運営するフランチャイジーがギブアップしても不思議はないって思いました。