もう日が経ってしまったのですが。。。
先日、諏訪で用事を済ませた帰り
夕飯は湖岸通りにあるお店へ行ってきました
『くらすわ れすとらん』
前から行きたいと思っていたお店です。
オシャレなしっかりとした概観で、中に入るとまたキレイ。。。
一階はお土産屋さんやパン屋さんがありました。
（食べ終わってから寄ろうと思ったらクローズ
残念。。）
２階にある、レストラン内もオシャレ～
食べる所は何箇所かに分かれているようですね。。
諏訪湖に面しているので、窓際だと湖が一望出来ます
メニューはこちら
見辛いわ。。
サラダからメイン、デザートまでひと通り揃ってます。
こちらの売りは一人１０００円で新鮮なサラダバイキングが楽しめます。
サラダの他にちょっとしたオードブルや野菜しゃぶしゃぶも
お好みのドレッシングや調味料を自分でアレンジ。
サラダの他に注文したもの
信州サーモンのスモーク、カルパッチョ仕立て
カルパッチョ大好きです
さっぱりしたソースでサーモンの味も美味しかった
カブとジャガイモのポタージュ
熱くも、ぬるくもない温度がなかなか良かった
とろみがあって、お腹にたまります
信州十四豚 肩ロース肉のソテー 塩麹ソース
『十四豚』と書いて『ジューシーポーク』。。。だそうです。。
養命酒を作る時の生薬の残りを使って飼育した豚らしい。。
（後で分かったのですが、トイレの説明書きに書いてありました）
どうやらこちら、養命酒の会社のレストランだったようです
（養命酒の工場は長野県）
養命酒、愛飲の私にはかなりの親近感
確かにジューシーで肉厚。。ソースも美味しかった。
かなりボリュームがあります。
信州牛と５種のきのこのラザニア
中に小さく切った牛肉が入っているのですが
赤ワイン。。？に漬け込んだようなお味でした。
もしかして養命酒の生薬の味だったのかな。。
単品料理は通常のお店よりもボリュームがあるのが嬉しいところ
みんなでシェアして少しずつ食べればいろんな料理を楽しめます。
オシャレなお店なので、デートや記念日にもいいんじゃないでしょうか
豚といえば、このすぐ近くの『DANLO』さんの方が私的には格段に上ですが
好印象なのでまた食べに行きます
次回はお得なランチに行きたいな～
ごちそう様でした～
くらすわ レストラン
TEL・予約 0266-52-9640
住所 長野県 諏訪市 湖岸通り 3丁目1-30 KURASUWA内
営業時間 ランチタイム（11：00～14：00）
カフェタイム（14：00～17：00）
ディナータイム（17：00～22：00（L.O.21:30））
※10月から3月までカフェタイムは営業しておりません。
ランチ営業、日曜営業
定休日 不定休