こんにちはこんばんはおはようございます。
柊野めめ（@meme_hiragino）です。
突然ですが本日から数日、わたしが引越し前に必ず行なっている儀式の一つ「さよならグルメ」の模様をお届けします。
今日は札幌近郊パンチェーン「どんぐり」とのお別れの模様をご紹介します。
「さよならグルメ」とは
その名の通り、グルメと「さよなら」すること……
引っ越してしまうと、もう絶対に食べることができない。そんなローカルなグルメとの思い出を振り返り、最後の晩餐としけこむ……引越しで忙しくなる前に済ませておきたい儀式です。
札幌ローカルパン屋「どんぐり」
「どんぐり」は札幌市＋近郊に11店舗を構える、超有名ローカルパン屋さんです。
調べて知ったけど、今年で40周年を迎えるらしいです。
わたしと同い年だね！！！
わたしが思う、他のパン屋さんにないどんぐりの特徴は……
- ものすごい種類のパンが所狭しと並べられている（パンのドンキホーテ！）
- 見たことない名前のパンが普通に並んでいる
- 1個あたりのボリューム感がすごい
そんなどんぐりを代表する名物パンといえば……
ちくわパンです！
ロールパンの真ん中にウィンナーではなく、ちくわを挟んだ個性派パン。
ちくわの中にはマヨネーズであえたツナが詰め込まれています。
一瞬ビックリするかもだけど、合わないわけはないのです！
いろいろなところで紹介され、一躍有名になり、最近では観光客の方もたくさんどんぐりで見かけます。
※超余談ですが、私の推し俳優さんが札幌公演でいらしたときの差し入れが「ちくわパン」だったそうで、それを耳にしたときに小躍りしました（リアルに）
わたしのイチオシは…！
これだけ熱く「ちくわパン」について語っておいて大変恐縮なのですが、
わたしのイチオシパンは「ちくわパン」ではありません。
こっち！正油パン！
醤油じゃなくて正油！！
バケットの真ん中にでっかいスライスベーコンが挟まれ、
そしてその上から！なんと！！
その名の通り！！
しょうゆがコテコテと塗りたくられているという！！
こんな極北の街で！ なんたる国際交流！！
もともとふわふわソフト系のパンよりも、ハード系のパンが好きで、パン屋さんでは必ずベーコンエピを買うわたしなのですが。どんぐりだけは、ベーコンエピに目もくれず。
正油パンに一直線！！
わたしはいつもパンを2種類買うんだけど、1つは絶対しょうゆパンと決めているほどの愛
そのくらい絶妙なハーモニー……
硬いパンなのに、こんなにジューシー……
あぁ……君とお別れなんて……すっごくすっごく寂しい。
しょうゆパン食べたさに、パン作り教室に通おうかな……
余談
この前出会ったばかりの「サバタルタル」
一瞬怯みましたが、サバが好きすぎるので勇気を出して買いました。
結果は……
「エウレカ！！！」
おいしすぎました。
大葉とタルタル、そしてサバの絶妙なハーモニー…
他ではお目にかかれない味わいです。
札幌にお越しになった際は、ぜひお試しください！