ご苦労さまです。
ちょっと辛味噌作ってみようかととりあえずレシピ ググッてみる📱ポチポチ
ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ
味噌大さじ3
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
豆板醤大さじ2
ニンニクチューブ1cm
しょうがチューブ1cm
( ᐕ)？ こんなんで辛味噌になるのか…
目指すは激辛味噌
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ﾖｼ!だいたいアレンジ
黒味噌大さじ 5
砂糖の代わりにアルロース 大さじ2
みりん 大さじ2
ブートジョロキア 小さじ1
朝天辣椒大王 大さじ1
ニンニクチューブ 3cm
しょうがチューブ 3cm
トドメにデスソース 大さじ1
スプーンで掻き混ぜて スプーンに付いた味噌ダレをある程度取って、ちょっとだけ残った味噌ダレを小鉢でお湯に溶かしてみて味見
(。-ˇ.ˇ-。)ん～。なんか物足りないなぁと、思いながら飲み干す…🤔💭
(。-ˇ.ˇ-。)ん～。残りカスだったからかなぁ
もうちょい入れて見ようかな
小さじ1くらい
溶かして飲んでみる…
ズキューン∑(⸝⸝´꒳`)┳━═💥 ̖́-ｽﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞﾄﾞ
ノドに… ノドに…こりゃ(￢ω￢；)ﾔﾍﾞ!!
水をカブのみ🚰 ところが喉に張り付く味噌はなかなか取れない
こりゃやばい(´；ω；｀)
と思いながら 小鉢のスープを半分捨て
もう一度お湯を入れて薄めてみる
(・Д・)ｱｰこれなら飲める さっきは入れすぎだ
先に少しずつ入れて味を確認しないと
こりゃﾀﾋぬな😭
インスタントの味噌ラーメンに混ぜてみよっと🍜
そんな感じの激辛味噌が出来ましたとさ💮✌️