昨日、駅からの帰り道、どうしても食べたくなって
コンビニでピザまんを買った私
そして、食べた5分後には寝た
…結果、今日は胃もたれを起こしてキリキリ
明日、明後日と夜ヘビーな予定が入っているので、
今日はずっと家で一人のこともあってお鍋にしました
鶏むね肉、砂肝、こんにゃく、ネギを一口大に切って日本酒で煮込むだけ～
水はなし、日本酒だけで煮込んでます
アルコールがとんだら、塩で味付けして、七味唐辛子で食べる
アルコールは煮込んだらとんじゃうからお酒が苦手な方でも食べられます
あんまり胃にやさしそうな鍋ではないけど…。
おいしくできて大満足
レシピは、クックパッド
で「シンプル 鍋」で検索しましたー