さて9月も終わりに近づき
10月から消費税が10％に
上がりイマイチ軽減税率も
仕組みがようわからない
世の中!!。
どうなるのでしょうか。
今日の適当な一品
鶏ともやしのトマト煮
＜材料＞
鶏もも ： 300ｇ
もやし ： 1袋
トマト缶詰 ： 200ｇ
オリーブオイル ： 大さじ1
塩こしょう ： 少々
バジル ： 少々
＜作り方＞
1. 肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうします。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、熱してから
肉を入れ両面を焼きます。
3. いったん火を止めて、トマトの缶詰をのせます。
4. さらにその上にふたをするようにもやしをのせます。
5. フライパンに蓋をして、火をつけ5分くらい蒸し焼きにして
火を止めて少し蒸らします。
6. 皿に盛り塩こしょうしてバジルをふって完成です。