夏の高校野球が始まったが
一体どこが優勝するのでしょうか？。
今日の適当な一品
ジャージャー麺
＜材料＞
豚バラ肉 ： 400ｇ
たけのこ ： 100ｇ
長ネギ ： 60ｇ
にんにく ： 3片
生姜 ： 3片
きゅうり ： 1本
酒 ： 50ｃｃ
醤油 ： 50ｃｃ
鶏ガラだし ： 大さじ1
コチュジャン ： 大さじ4
＜作り方＞
1. たけのこ・長ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにします。
2. 鍋に少量の油(分量外)を温め、にんにくと生姜を入れて
香りが立ったら豚バラ肉を細かく角切りにし入れて炒めます。
3. ひき肉の色が変わったらみじん切りした材料を入れて
混ぜたら材料票の調味料を入れます。
4. 汁気が少なくなるまで弱火で煮詰めます。
5. 炒めた中華麺、千切りきゅうりの上にのせて
よくかき混ぜて完成です。