こんにちは🤗
柑橘の美味しい時期も終わりに近づきつつ・・です
貰った甘夏でマーマレードジャムを作りました
どの柑橘でも出来ますが、私は甘夏が一番好きです
保存袋に入れて冷凍庫で保存するのですが、冷凍庫に、八朔マーマレードジャムやら
甘夏ももう一袋・・全部出して加えて、もう一度煮返し、レモンジャムも加えて練ったら
すごく美味しいマーマレードジャムになりました
又、ジップロックに入れて冷凍保存です♪
貰った大根も、金時人参を全部使って、紅白ナマスを作りました
大根の緑いろの所は、蒸しシャブシャブ・・ポン酢おろしダレで
長いももすり下ろして・・
ニラの芽が出てきました
プルコギを・・・初めて作ります
コチジャン、オイスターソース、砂糖、醬油、ニンニクとか・・・
我が家風プルコギ(^^♪です
〆は中華麺で
キャベツを収穫、ロールキャベツを作り中
拍子木切りで大学芋
サツマイモが甘くなってたので、今日は焼いてみました
今日も気楽に生きましょう
美味しく食べましょう