こんにちは🤗
今日は暖かいです
畑の見回りは汗が出ました
爺は会社のOB会に行っています
最近のタベタモン
手抜きや残り物処理が多いですが
材料が揃えば、作るのも、食べるのも楽しいです
ご飯を炊いた朝は、涼しくなったので、
お寿司を作ることも多くなりました
朝から晩まで、食べたい時に食べたいだけ食べる(^^♪
これが、我が家のお寿司スタンスです
夜はこれに手羽先を焼いただけ
欲しけりゃインスタント汁も有ります
お寿司の具材は筍とか牛蒡のある時に作って冷凍しておき
椎茸の旨煮はその時々、煮ます
骨抜きの生サーモンでチャンチャン焼き
北海道旅行の時、日高峠だったか、食べたのが初チャンチャン焼きで
それから何度か家で作りました
これと、愛知のけいちゃん焼き
鶏肉のみそダレキャベツたっぷり鉄板焼き
自分勝手にけいちゃんタレ作ったりしてました
今度作ります
タレは我流で、味噌と酒、砂糖、鶏がら出汁顆粒
野菜やキノコのお汁、ふと思いだしたのが、月子様の飛鳥鍋
鍋つゆに牛乳を入れるのです
豆乳とは違って美味しかったので、何度か作った飛鳥鍋
今回はキノコ野菜汁の最後に入れたら、まことに美味(^^♪
美味しいおつゆになりました
具沢山にして、これだけでご飯要らずです
ナンチャラちゃんこ鍋や残り物で・・・福はあるでしょうか？
肉屋のトンカツでカツ丼、キノコは太らないと・・キノコ汁
鴨肉うどん
ナンチャラ製麵に行かなくても美味しいです
サツマイモスティック
友達の差し入れのカレーマン
美味しいですね
こういうの買わないから嬉しかったです
時々、娘がマックに連れて行ってくれます
児島の日帰り温泉に行っていた時は帰りにモスのエビカツバーガー
と、モスシェイク、懐かしい味です
もう５０年ぐらい前、倉敷天満屋に有った、ロッテリアのイチゴシェーク
初めて飲んだ時の味(^^♪ビックリでした
今は何でも有りますね
今朝、畑で、鈴木さんと遭遇(^^♪
『なんでも、たこうなっとるどぉ』
『〇おか食堂でも千円じゃぁ食べられん』と金持ちさんがボヤいてました(^^♪
手作りは安上りです
畑の野菜は新鮮です
少し経費がかかりますが、タダです(^^♪
今日も気楽に生きましょう