おはよ😃
高齢者の健康は、骨と腸内環境なんたね
食物繊維=芋 短絡的な私の脳が
大学芋を発想するのに時間♪はかからなかった
大学芋なら乱切りだが
ケチ子が揚げ焼きで油をケチるので
厚めの輪切り
火が通り、焦げめがついたら、ティッシュで油を吸い取り、砂糖をいれて
飴状になったら絡めて黒ごま
美味しく食べました
繊維=菜っ葉 食べ比べてみた
左がノラボウ菜
右がアスパラ菜
見た目はほぼ同じ
味もほぼ同じ
アスパラ菜が柔らかくてやや苦味がある
鯛のアラで潮鍋
鍋に蒲鉾を入れるのは好きです
かまぼこもととですから（笑い）
鶏レバーの生姜甘辛煮付け
白菜の外葉 右
白菜を敷き、豚ロースを並べ、白菜 エノキを敷き詰め、白だしをふりかけ、酒もふりかけ、蓋をして蒸します
昨日は残った三枚の豚肉も乗せて
出た水分は白菜からです
ニンニクポン酢で
めっちゃ簡単でめっちゃ美味しかったです
ミルフィーユ鍋より簡単
白菜がとれ出したらこの重ね鍋
度々登場かも です♪
年末 物騒な事件や事故
ボウッとしてたらダメですね
骨=日に当たる
畑の見回りしてきます♪