おはよ🤗
青々してきた定点観測からの畑、
今年は柿が大不作の様子、昨年が豊作だったので裏年でしょう。
不作は嬉しいです・・・摘果作業が無くなるから♪
畑の草取りで庭の草とりが出来てない。
ヒマヒマに鍬で削ぎ取ろうかと・・・もう芝生の方が少なくなってきた。
白い花が枯れて無くなって、アガバンサスのブルーが嬉しい。
手抜きの時は、お皿にも移すのをやめた♪
徒歩圏内のスーパーのライン友達になったら、クーポンが届いて・・
夕方クーポンの品三種全制覇したついでに買って来たお刺身(^^♪
手抜き大好き♪クーポン大好き♪
昨日の昼は、テレビの相葉マナブでやっていた栗原はるみさんが大好きな
ザグザグ鶏のからあげを作ってみた。
私は鶏モモ肉で、栗原さんは手羽中で・・
ニンニクや生姜の醤油ダレに漬け込んだ中に、小麦粉と片栗粉を入れて混ぜ
揚げる時、片栗粉をもう一度・・これがザグザグ衣になる。
カロリーは高いかもね。衣が多いから・・・
美味しかったけど、片栗粉が無くなった・・・買い物に行ったら買わなきゃ・・
初取れのトマトとオクラも・・・
キュウリの糠漬けと茄子漬はたっぷり♪あるよ！
これもテレビでやってたパリパリサラダ、沢庵の細切りが入ってるよ。
茗荷と大葉・・賞味期限がのカマボコも入れてみた。
テレビではカマボコ無しで飛子が入っていて、沢庵と飛子の塩味で
食べるんだってよ！！飛子・・無い！！
入れたらプチプチ美味しいのを想像しながら・・・
はて？飛子売ってるんか？倉敷で？いつも行く一般スーパーで？
キュウリのタネのとこは入れない方が良いんだって！
水に晒してパリパリ(^^♪
友達が持って来てくれたあつた蓬莱軒の鰻ちまき、爺と一個づつ美味しく
頂きました。
彼女はご主人を亡くし・・同じ敷地内に長男一家がいるが、一人でソロ活中♪
遠方に住んでる次男さんや彼女の兄弟が、美味しいもんでも食べや・・と
なにやかんや、チョクチョク贈ってくれるらしい・・・
そのお福分け(^^♪
あんた幸せもんやねぇ(^^♪
車に乗っていたのをシニアカーに変えたから、遅くてイライラすると
言いながら帰って行った(^^♪
赤エビの殻で・・
炒めてお酒と水を入れて煮て、潰して、ザルでこして
玉ねぎスープの素と牛乳を入れて・・・爺の好物スープ(^^♪
サミットが行われたホテルでは伊勢海老で・・牛乳は生クリームで・・
あとはワカラン！(笑い）
似て非なるものだが、あのホテルへ度々連れて行ってくれ・・
最高の料理を食べたから・・作ってみようと思った訳で・・・
娘夫婦よありがとう♪
やっぱ、美味しいもんは食べて経験しないと作れないよね。
爺は経験していないので、赤エビでサイコーと言ってる♪
